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怎样做意大利蔓越莓椰蓉杏仁脆饼Biscotti最好吃
意大利蔓越莓椰蓉杏仁脆饼Biscotti正宗做法/图解/步骤:
1.烤箱预热175度,杏仁一个大概切成四到五块,烤15分钟左右,到金黄酥脆,注意盯着,不要烤焦了。蔓越莓干切碎一些。 2.蔓越莓混合方法:舀出一小碗干粉,先和蔓越莓干混合好,再倒入大碗。大碗内混合全部干性食材。 3.然后加入鸡蛋,香草精,皮屑等。可用木头勺子辅助,全部材料混合成面团。这时候面团应该比较黏,否则就是干了,烤的时候容易裂,不过其实无所谓... 4.烤箱继续保持175度。 5.把面团揉搓成30公分左右的长条,放到铺好油纸的烤盘上,用手压扁...
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2015-12-08
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蔓越莓杏仁意大利饼干正宗做法/步骤: 1.鸡蛋和白糖用打蛋器高速打发。打到液体边厚发白,提起打蛋器,蛋液呈带状缓慢落下(约5分钟)。加入香草精华拌匀 2.面粉和泡打粉、盐混合均匀后,加入到蛋液中。(注意打蛋器这个头最好换成搅面团的棒子,不然面团很粘,很难取下。) 3.搅拌均匀。烤箱预热到180℃ ...
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#蔓越莓试用#蔓越莓司康正宗做法/图解/步骤: 1. 高筋粉,黄油,酵母,白糖混合。 2. 加入牛奶揉成一个光滑的小面团。 3. 揉好的小面团杆开,放上蔓越莓。 4. 对折。 5. 在放上蔓越莓。 6. 整个杆好放入冰箱四小时。 7. 坑藏好的面团用膜具压出膜型。 8. 刷上蛋黄,放进烤箱上下火烤制20分钟。 9. 成品。 10. 成品 搜索#蔓越莓试...
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蔓越莓杏仁沙琪玛正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有材料 2. 将鸡蛋、无铝泡打粉加入面粉开始和面(图为刚刚和好的面)保鲜膜包好醒30分钟以上 3. 将醒好的面团揉成片状用刀切成细条状.锅里油烧热,切好的细面条放入锅小火慢炸,至金黄色出锅 4. 油盛出来,锅内加少量水,再放入糖,慢慢熬制,水熬干即可,再依次加入蔓越莓、炸好的细面条、杏仁粉。用锅铲将面铲碎...
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怎样做蔓越莓土司最好吃
蔓越莓土司正宗做法/图解/步骤: 1. 将上述材料混合,注意盐和酵母尽量不要直接接触。蔓越莓用开水泡开后,控水后切碎 2. 揉成光滑面团 3. 放入冰箱冷藏12小时 4. 取出后揉出手膜后揉成光滑面团 5. 分成若干份,注意小份重量要大致相同,本人一般分成6份 6. 取其中二份,用擀面杖擀开,上面撒上蔓越莓干,卷起 7. 切成若干小份, 8. 移入土司盒...
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蔓越莓饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 软化黄油与糖粉拌匀;再加蛋液、加蔓越莓干 2. 加低筋面粉拌匀、入模具;冰箱冷冻1小时 3. 切片,入烤箱中层,150度烤20分钟(依情况而定烤至表面金黄即可) 搜索蔓越莓饼干做法大全
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中秋节之——椰蓉蔓越莓月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化,加入白砂糖搅拌均匀 2. 黄油搅拌均匀后分次加入蛋液,每次搅匀在加下一次 3. 搅匀后加入低粉,椰蓉,蔓越莓干,蔓越莓干可以切一下 4. 搅拌均匀备用 5. 做好的馅料分成十份,搓成圆球,备用 6. 转化糖浆,枧水,植物油,搅拌均匀加入中粉,揉成面团!包上保鲜膜放冰箱1个小时左右 ...
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蔓越莓蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 室温软化黄油(微波炉化成水也没关系)准备好面粉,蔓越莓等食材 2. 将黄油和食用油混合(其中黄油和食用油总量达到50g就可以,比例可以根据口味调)加入40g面粉搅匀,记得过筛。 3. 将2颗全蛋倒入无油无水干净的深碗中,打发鸡蛋,分2-3次加入白傻糖。注:全蛋打发肯定不会像分蛋打发可以打发到那样的程度,大概就是蛋白打法的湿性打法,提...
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蔓越莓曲奇正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化(千万不能放微波炉里叮!) 加入糖粉和蛋液用打蛋器稍稍打发至淡黄色,蛋液要分次加入哦~ 2. 放入切碎的蔓越莓再打均匀,好密集 3. 倒入面粉揉成面团,怕粘手上可以戴一次性手套,也比较卫生~ 4. 整形后———我捏成了方形的条用油纸包好放入冰箱冷冻一个小时左右 5. 预热烤箱175度蔓越莓条拿出切成薄片,烤...
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BISCOTTI(意式脆饼)正宗做法/步骤: 1.低粉、杏仁、蔓越莓、糖、泡打粉、盐、香草精混合均匀。 2.加入打散的全蛋液,和成面团。把面团整理成长条状(如沾手,放冰箱冻上半小时再取出定型)。 3.在定好型的长条面团表面刷一层蛋液,放入烤盘,上下火,中层,160度,35分钟。 4....
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蔓越莓馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 将除了蔓越莓干所有的材料放入面包机内,和面10分钟。 2. 揉成光滑面团,放入容器里,密封发酵2倍大。 3. 用手指沾少许面粉,戳个洞,不反弹。拉开表皮,呈拉丝蜂窝状。(图中是拉开表皮的面团)面团发酵就好了。 4. 取适量用来整形的面粉,撒在案板上防沾,揉面团排气,反复用擀面杖擀,撒面粉,重叠。直到完全排气好,擀成长方...
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蔓越莓面包正宗做法/图解/步骤: 1. 把制作面团的材料揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段 2. 在室温下发酵到2.5倍大,28度需要1小时左右 3. 等待面团第一次发酵的过程中,可以制作蔓越莓奶酥馅,黄油软化后,用打蛋器搅打至略微打发 4. 倒入全蛋液,继续用打蛋器搅打均匀 5. 倒入两大勺玉米淀粉和30克奶粉,用打蛋器搅打均匀 6. 倒入切碎的蔓越莓干,拌匀...
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