1.一个锅里煮意面。锅内加水后不用等水烧开,直接放入意面即可。(试过多次,等水烧开再加意面除了浪费时间和能源外好像没什么优点:) 2.另一只锅炒面酱:热锅凉油,锅里放入葱姜末、花椒爆香,炒入超市里买的牛肉末,炒到肉末变色,加入料酒、五香粉、盐、少量糖,炒拌之后加番茄酱,少量水,中火煨一会儿。锅内酱汁浓稠的时候熄火。 3.另一只锅炒面酱:热锅凉油,锅里放入葱姜末、花椒爆香,炒入超市里买的牛肉末,炒到肉末变色,加入料酒、五香粉、盐、少量糖,炒拌之后加番茄酱,少量水,中火煨一会儿。锅内酱汁浓稠的时候熄火。...[ 查看全文 ]