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怎样做牛奶鸡蛋羹最好吃
牛奶鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤:
1. 鸡蛋整个打发完全,本人用打蛋器打发。
2. 用牛奶溶糖,加入到鸡蛋中,如果想表面光滑,可以勺去表面的泡沫。
3. 膜上保鲜膜,隔水蒸10分钟。
...
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2015-12-08
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牛奶鸡蛋羹 1.鸡蛋打入碗中,取蛋黄搅打成均匀的蛋液。 2.将搅打均匀的蛋液过筛,滤去汽泡和不能打散的部分。 3.将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀。 ...
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怎样做鸡蛋羹最好吃
鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 三颗鸡蛋打开,打散鸡蛋。 2. 鸡蛋完全打撒后,加入味精、胡椒。 3. 加入适量水,三颗鸡蛋大概加入小碗,两碗水。根据水量加盐,依据做汤的量加。然后搅拌均匀,可加入一点油。我用的是橄榄油,也可以加麻油。会让鸡蛋羹更香。 4. 鸡蛋蒸十多分钟基本就好了,此时可以用筷子插一下,没有涌出未熟的蛋液就可以。撒上葱花,开吃!
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燕麦TuLaoShi.com牛奶鸡蛋羹的做法 步骤1.燕麦片加牛奶浸泡片刻鸡蛋一个打散均匀.将燕麦牛奶用小火煮至边缘起泡 步骤2.用调羹将蛋液一勺一勺舀入.小火煮开,要记得用勺子多搅拌防止糊底.撒入蔓越莓干依个人口味调入蜂蜜
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海参鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 水发海参洗净,切成小丁,入沸水锅中汆透。 2. 鸡蛋磕入碗中打散,用筷子或打蛋器搅拌均匀。 3. 将蛋液用网筛过滤一次,倒入蒸碗内。 4. 过滤好的蛋液加入1.5倍的凉开水,再次搅匀。蒸碗上倒扣一个盘子,入烧开水的蒸锅内用中火蒸制。 5. 蒸至蛋液即将完全凝固时(大约需要10分钟)放入切好的海参丁续蒸2分钟。 6. 出...
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红糖鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡蛋打入碗中,加水搅拌 2. 将红糖,少许牛奶以及少许料酒加入,搅拌均匀 3. 过滤掉泡沫,盖上保鲜膜,放入锅中,中火15~20分钟即可
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番茄鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:准备原材料,鸡蛋,小柿子,温水 2. 第二步:蛋打散后加温水搅拌均匀,过滤一遍后加适量盐即可。 3. 第三步:蛋液倒进布丁杯(可以选择碗)盖上保鲜膜,记得在保鲜膜上用牙签扎几个小洞。 4. 第四步:放进锅中煮(15-20)分钟。 5. 第五步:插一根牙签(抽出来没有蛋液)说明已经蒸熟了哦。 6. 第六步:把小柿...
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简易鸡蛋羹正宗做法/步骤: 1. 将两个鸡蛋打碎,放入饭碗中,加入酱油少许,调鲜、咸味,调和均匀! 2. 加入温水到接近满碗,并均匀调至絮状 3. 放入煮大米饭的电饭煲锅,饭熟则鸡蛋羹已完成,享用吧
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天麻鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋加凉开水(用炖的肉汤味道会更鲜美)搅拌后过滤,天麻切片铺在碗底,倒入过滤好的鸡蛋,盖上保鲜膜,大火蒸五分钟改小火蒸熟即可。记得调味
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蒸鸡蛋羹正宗做法/步骤: 1. 两个鸡蛋 顺时针打匀加少量盐 火腿肠 葱花 切丁 2. 加水 温水 比例大概是1:1 顺时针满满搅匀 3. 过滤两遍 有滤网的最好用滤网 4. 倒入一半的火腿丁 包上保鲜膜 上锅大火蒸10分钟 5. 十分钟后揭保鲜膜 撒入剩余的火腿 闷一会 6. 出锅 撒入葱花 老抽 盐 醋 香油
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全味鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 1. 鸡蛋打散,按1:1.5加水,加盐打匀,静置一会儿,去掉气泡。2. 撒上虾皮,覆盖保鲜膜,水开后上屉蒸5到8分钟,关火后再闷5分钟左右。3. 出锅,撒黑芝麻,淋少许香油,嗯,香喷喷滴!!
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金钩豆花鸡蛋羹正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋打散加少许盐 2. 蒸水蛋的要领,去泡沫,拉薄膜刺孔,隔水蒸。 3. 将熟时加入豆花和吹水切碎的金钩。继续蒸熟。 4. 熟后加味极鲜,香油,葱花调味。 5. 因为一半是豆花,多吃也不怕胖哦?
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