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怎样做水煮盐煎鸡腿最好吃
水煮盐煎鸡腿正宗做法/步骤:
鸡腿洗净 水煮个三五分钟
拿出来 均匀抹上少许盐 放入锅中中火煎熟即可
小贴士
因为没有用油 所以为粘锅 注意多翻翻 或者加少许水鸡腿肉比较厚 容易外面熟了里面还有一点生 所以多煎一会 大概七八分钟吧煎出来 会表皮脆脆 里面嫩嫩的啦...
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2015-12-08
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盐煎秋刀鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 万圣节虽然过了,我仍然必须把这个图发出来。对于秋刀鱼不用剖肚食用的方法我一直不能接受,所以要处理干净腹腔内脏以及鱼鳃部位 2. 处理好的秋刀鱼用刀在鱼身两侧划十字口 3. 将鱼用厨房纸吸干表面水分,加几滴柠檬汁轻轻拍打鱼身 4. 用少量盐涂抹鱼身及腹腔 5. 用保鲜膜包裹,视鱼身大小腌制25分钟以上 6. 取锅烧热...
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盐煎鸭腿正宗做法/步骤: 海盐加花椒炒香,不用炒很久,让盐干燥一下即可; 用炒好的盐为鸭腿做Massage,然后装入保鲜袋,倒入白酒,封口腌制2~3小时; 取出腌好的鸭腿冲洗一下,擦干水分,直接放入平底锅内,中火干煎; 中途加盖,锅内会产生水蒸汽,使鸭腿中的水分不会过多流失;记得翻翻面,鸭腿里的油脂析出来不少,把表面煎得金黄香脆...
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吉野家煎鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 准备三个大鸡腿 2. 将鸡腿脱骨,保持鸡皮的完整。 3. 用料酒腌制10分钟 4. 先煎鸡皮的一面,待煎黄后再煎另一面。大概共六七分钟吧。 5. 煎好的鸡腿拿出来切大块 6. 煎锅里倒一罐啤酒,放盐,糖,生抽,老抽 7. 将切好的鸡腿肉放入煮一煮,用中火煮至汤汁收稠 8. 成品 搜索吉野家煎鸡腿做法大全分类:...
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柠香煎鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿让卖家褪骨,回家洗净沥干水分,准备好各种食材 2. 将一半的葱姜蒜和去骨鸡腿加生抽老抽,适量蜂蜜及盐,挤出一个柠檬的汁拌均,挤完汁的柠檬不要扔掉,切成小块放在鸡腿中,放冰箱冷藏腌制两小时 3. 锅中放入少许油,将鸡腿放入锅中煎至两面金黄,放剩下一半的葱姜蒜桂皮煸香,加入适量的温水烧至鸡肉变熟,中途再加糖或者盐调味...
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盐煎鸡翅的做法 步骤一:鸡翅洗净,用刀划几下,容易入味。 步骤二:鸡翅两面抹适量盐,腌一小时。 步骤三:鸡翅冲冼干净,用手挤去多余水份。 步骤四:平底锅放少量油,烧热后转小火。 步骤五:放入鸡翅煎一会。 步骤六:盖上锅盖(图老师整理)两分钟。 步骤七:翻面...
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盐煎鸡翅 1.鸡翅表面撒点盐,腌制半小时,宁少勿多,不够咸可以蘸椒盐吃 2.我在鸡翅表面刷了一层油,为的是它不会粘锅 3.在锅上刷层油,油热,就放上鸡翅...
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外煎里嫩飘香鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 洗好鸡腿先去骨头! 2. 每片鸡腿肉撒上些盐和十三香!再抹上耗油、蜂蜜、再加点料酒、酱油、腌个十分钟!别忘了放几片姜哦! 3. 油热后小火煎肉片两面金黄! 4. 煎好!加入少量老抽!加水盖过肉小火 5. 放凉一点!再切块! 6. 将鸡肉块装盘!撒上芝麻!放微波炉或烤箱四到六分钟即可! 7. 出炉了!真香!…...
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盐焗蜜汁烤鸡腿 1.鸡腿洗净擦干表面,用牙签扎些小洞(或者干脆用刀划上几道),以使鸡肉腌得更加透彻入味 2.蒜粒剁碎成蒜蓉,洋葱切丝备用 3.鸡腿放入一个稍大的盆中,加入剁碎的蒜...
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芝麻盐正宗做法/图解/步骤: 1. 家里全部的芝麻。应该分三次或是四次炒的。我偷了个懒分了两次炒的。 2. 火越小越好,芝麻少一点不容易糊。听到噼噼啪啪的响声。我用筷子不停的翻动。 3. 忙里偷闲找了个没有用的瓶子,等会做好了装进去。 4. 炒好了,还是有点糊了。 5. 最好是晾凉,我是放进果汁机里打碎了。打的时候放了盐,不要太多。或者用赶饼仗赶碎。完成...
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盐焗风味蜜汁烤鸡腿 1.鸡腿去毛洗净去骨备用 2.去骨的鸡腿肉皮朝下,中间马上几个泡椒,没有也可以不放,中间加一些料方便进味 3.撒上些适量的盐焗鸡料,也可以研磨一些黑胡椒,这个...
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