桃胶浸泡24小时,每隔12小时换一次清水。
银耳浸泡一个晚上,撕成小朵备用。
将桃胶、蔓越莓、银耳放入锅中,加入2L水。
先用大火将糖水煮开,然后调成小火煮1个小时,起锅前5分钟加入适量的冰糖即可。
小贴士