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意大利什香草蜜汁香煎鸡翼正宗做法/步骤:
1.鸡翅洗干净,在肉面上正反面各划两刀,沥干水分; 2.放盐、糖、少量麻油、酱油、料酒、意大利什香草等腌制鸡翅,放冰箱一晚; 3.取出腌制了一晚的鸡翅,放开水里灼一下,尽量洗掉鸡翅上的什香草; 4.翻煎鸡翅至金黄色色泽; 5.加入酱油、糖,翻煎片刻后,倒入适量白开水,焖煮5分钟-10分钟; 6.大火收汁,即可。
小贴士
淡淡的什香草...
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2015-12-08
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香煎青红椒鸡中翼正宗做法/图解/步骤: 1. 先把鸡翼两面划花面,用蚝油生姜料酒腌半个小时 2. 青红椒切丝,葱白小红椒切圈,放在一边备用 3. 热煎锅放鸡翼、煎到两面金黄色,大概五分钟左右,煎好先盛出放在一旁 4. 热锅放油,放葱白小红椒爆香,再放青红椒丝炒香 5. 放煎好的鸡翼下锅,放生抽老抽盐,炒均匀,放点清水,中小火焖3-4分钟左右,用筷子戳一下鸡翼试一下有没...
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