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怎样做双色蛋白糖最好吃
怎样做双色蛋白糖最好吃
双色蛋白糖正宗做法/图解/步骤:
1. 奶粉,可可粉过筛备用。
2. 分离一个蛋白液备用。
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2015-12-08
怎样做双色蛋白糖最好吃
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怎样做蛋白糖最好吃
蛋白糖正宗做法/图解/步骤: 1. 打发蛋清,出现泡泡时加入3分1的白糖,继续打发,出现纹路时,继续加入3分1砂糖,开始较稠时,加入最后一次的砂糖,打发到可以出现直角尖尖就可以了。 2. 将玉米淀粉过筛混入蛋白中,上下翻拌搅混就可以了,注意不能打圈搅拌,搅拌时间也不能过长。 3. 把混好的面糊装入裱花袋 4. 用裱花袋挤出一个个像云朵的小面糊 5. 挤好后,...
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怎样做草莓蛋白糖最好吃
草莓蛋白糖正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋白加香草精,打勻後分三次加細砂每一次都加三分之一,打發。 2. 打發後加入玉米澱粉打勻,加入草莓粉拌勻,放入擠花袋擠形狀 3. 上下火100度烤40分鐘,要顧喔!這很容易焦 4. 成品 搜索草莓蛋白糖做法大全
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怎样做蛋白糖饼最好吃
蛋白糖饼正宗做法/图解/步骤: 干净无油无水的打蛋盆里加入65克蛋白,砂糖和糖粉混合称量好,裱花袋套最大号的圆口花嘴,如果想拼色,此时可以将裱花袋翻转,用色素直接涂抹在裱花袋内部四周~烤箱低温100度预热 蛋白里挤一些柠檬汁,然后分三次加入糖打发至10分发,硬性发泡,如果想调色可以在这个过程中加一滴色素调色~ 在打好的蛋白霜里筛入7克玉米...
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温陈先锋家电
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怎样做蛋白糖小蘑菇最好吃
蛋白糖小蘑菇正宗做法/图解/步骤: 1. 我没想到会这么多,所以直接就用了三个蛋清,先加一点点蜂蜜 2. 然后打蛋器打出来粗泡了之后再加入一勺蜂蜜 3. 搅拌,加入砂糖40g 4. 然后加入砂糖40g 5. 最后很浓稠了继续加入30g砂糖 6. 一直到细腻均匀的差不多干性发泡状态 7. 然后分次加入淀粉,翻版均匀 8. 在垫了油纸的烤盘上面挤出来蘑菇的圆圆的盖...
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东土猴王
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怎样做双色最好吃
双色正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 搅拌起来 3. 揉成面团 4. 双色面团 5. 拿压面器压 6. 成品 7. 上锅蒸20分钟 8. 出锅,搭配自己爱吃的菜 搜索双色r做法大全
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MrLin佳
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怎样做双色饺子最好吃
双色饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 上锅蒸紫薯,蒸好后去皮和面,我用面包机活的 2. 这是我用的量面杯3杯白面,四个小紫薯,去皮放入面包机,适量水,按和面键即可,也可以手活面,那就需要把紫薯捣碎。 3. 调馅子,把事先洗好沥干水后切小段待用,打散鸡蛋后,上锅炒,边倒蛋液边搅拌,成形即可,我喜欢嫩一点的,随个人喜好,自己选择。放凉后倒入事先切好的韭菜,倒入花椒...
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戒要咋么戒
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怎样做双色馒头最好吃
双色馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 菠菜,西红柿榨汁 2. 用温水融化酵母,静置5分钟,回复活性 3. 菠菜汁和面 4. 西红柿汁和面 5. 揉成光滑的面团,三不沾即可(手不沾,揉面垫不沾,面团不沾) 6. 温暖是室温下发酵至两倍大(气温低于20度,可以烧一锅50度的热水,隔水静置,用余温帮助发酵),蜂窝状 7. 揉面排气,再揉成光滑的面团,擀成近似长方...
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怎样做双色茸球最好吃
双色茸球正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉洗净剁成泥 2. 葱切葱花 3. 姜磨成泥 4. 肉泥中加入盐1克、油、生抽、姜泥和三分之二的葱花,朝一个方向搅拌均匀。 5. 鸡蛋取蛋清,加入白糖后打散 6. 打好的鸡蛋清倒入肉泥一个方向搅拌上劲后放置腌制一会。 7. 莲藕洗净去皮切细丁,及时浸入滴有几滴醋和盐2克的清水中 8. 胡萝卜洗净切小粒 9. 莲...
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花言巧语称为扯
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怎样做双色饼干圈最好吃
双色饼干圈正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀 2. 分二次加入鸡蛋液,搅拌均匀 3. 筛入低筋面粉,用手揉成面团 4. 巧克力面团的制作方法与原味面团一致,把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可 5. 将黄油和巧克力面团分别做好,然后,取一小块巧克力面团和一小块黄油面团(各4克左右),分别搓成如图所示的细长条 6. 将两...
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馨子vip
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怎样做双色松糕最好吃
双色松糕正宗做法/步骤: 将双色配料分别盛入盆内,加入清水充分混合,用手掌搓成均匀的粗粉状;搓好的粉须过筛,使之没有粉团,然后再醒半个小时,使糕粉充分吃透水份; 准备好模具和一块干净的纱布,把纱布弄湿再拧干铺在模具里,纱布要留出四周的边角;然后分别倒入糕粉,轻轻地铺匀不要压紧实,将纱布的边角翻起盖住糕粉,冷水上锅蒸30分钟,取出稍凉后切件食用...
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蛋疼碎了小童鞋
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怎样做双色蛋黄酥最好吃
双色蛋黄酥正宗做法/图解/步骤: 1. 1、先把鸭蛋的咸蛋黄拿出来放到烤盘里,洒上白酒 2. 2、放进预热好的烤箱160度,7分钟,烤熟,然后对半切开 3. 3、将油皮材料混合和成光滑有韧性面团,盖上保鲜膜松弛一小时。油酥材料也混合和成团成油酥,盖上保鲜膜松弛10分钟。紫薯泥20g包住咸蛋黄(咸蛋黄用保鲜膜辅助按压圆) 4. 4、油皮均分成30份,每份约30克,抹茶油酥和...
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怎样做双色刀切最好吃
双色刀切正宗做法/图解/步骤: 1. 紫薯蒸熟,加入面粉,酵母发酵水。揉成面团,发酵。 2. 面粉加酵母水,揉好,发酵。 3. 两个面团擀成面皮,叠在一起,卷好。用刀切成小段。 4. 锅里放凉水,蒸十五分钟。关火。闷五分钟。开锅即可。 搜索双色刀切做法大全分类: 主食|馒头
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怎样做白糖桂花最好吃
白糖桂花正宗做法/图解/步骤: 将桂花从树上小心采下,尽量只采花瓣部分 将桂花清理干净 放室内平摊半天到一天,无需晾得太干 取一个消毒干燥的玻璃瓶,底下先铺上一层细砂糖,然后一层桂花,依次堆放直至满瓶,最后一层必需是细砂糖噢 最后淋上一些白酒,白酒的量...
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yayueqian44
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怎样做木鱼花双色寿司最好吃
木鱼花双色寿司正宗做法/图解/步骤: 1. 黑米,大米提前浸泡两小时备用 2. 黑米放入深烤盘里铺平,水没过米粒3毫米,因为是用巴科隆的蒸烤箱来蒸,蒸烤箱的密封性很强,所以水量不需要很多就可以蒸出水润晶莹的米饭,亲们也可以选择其他方式蒸饭,要做出软硬适中的米饭 3. 入蒸烤箱纯蒸模式100度20分钟即可 4. 蒸好出炉,水润润晶莹莹 5. 同样继续上述步骤做出...
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怎样做双色刀切馒头最好吃
双色刀切馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 取200克面粉和玉米粉搅拌均匀,放10克糖、4克酵母粉,混合,将150克温水慢慢倒入,和成软硬适中光滑的面团。(和面方法在我的葱卷、生煎菜谱里有详细过程图) 2. 玉米面团和好后包保鲜膜放温暖处发酵。再安同样的方法把剩余的材料和成荞麦面团进行发酵。荞麦粉最好先过筛去掉杂质。 3. 面团发酵至2-3倍大,案板上撒干粉,取玉米面团排气,排气后...
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暧昧的豹纹
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怎样做双色棋格饼干最好吃
双色棋格饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 1.黄油放软,加糖粉打至浓稠变白,一点点加打散的鸡蛋,搅拌至融合,分两份 2. 2.一份黄油中加过筛的低筋粉150克揉成白色面团,包保鲜膜入冰箱冷藏20分钟 3. 3.另一份黄油中加过筛的低筋粉150克和10克可可粉揉成黑色面团,包保鲜膜入冰箱冷藏20分钟 4. 4.面团分别擀成六厘米的面片,入冰箱冷藏硬 5. 5.两种面片重叠,中间...
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怎样做双色紫薯汤圆最好吃
双色紫薯汤圆正宗做法/图解/步骤: 1. 汤圆粉慢慢加入少许温水 一边倒一边看汤圆粉的稠度 跟和面粉是一个概念啦! 2. 把汤圆粉揉成团 很容易就揉成团了 3. 紫薯蒸熟根据自己的口味加入炼奶捣成泥 4. 将紫薯搓成一个个小团子做成馅儿 方便一会包汤圆 5. 首先做白皮的 用刚刚的面团 揪一团下来 在手心滚成圆 从圆的中间往下按 用手心做模型 按成一个碗装 把紫薯...
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怎样做双色毛巾蛋糕卷最好吃
双色毛巾蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 分蛋 材料A混合均匀 材料B打发至9成 挖出1/3蛋白霜,与步骤2进行预混合 将步骤4倒入剩余蛋白霜中,翻拌均匀成原味蛋糕糊 将抹茶粉放入盆内 加入一半原味蛋糕翻拌均匀 ...
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怎样做双色曲奇——给你礼物最好吃
双色曲奇——给你礼物正宗做法/图解/步骤: 软化好的黄油加入糖粉用刮刀搅拌均匀,不需要打发。 加入淡奶油继续搅拌均匀。 加入过筛好的低粉,用刮压法使其融合均匀。 刮压成团。操作过程中,记得使用保鲜膜把剩余部分覆盖,以免干燥。 饼干俯视图 ...
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怎样做白糖酥饼最好吃
白糖酥饼正宗做法/步骤: 1. 1,先活皮面,糖,油,蛋,盐放在一起搅匀,加入面粉,慢慢加入水,水的用量根据自己掌控,大概180克左右,软硬适中就可以了,嗯,要打出面筋 2. 然后活酥面,没什么具体要求油和面活匀就可以,以皮面的软硬为标准 3. 然后就是包酥,这个可以用小包酥的方式,随意,我是直接把酥面包在皮面里,然后擀成正方形,三折一次直接擀成长方形,然后从左到右中间...
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鼓楼那河里
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