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怎样做泡椒拆骨肉最好吃

泡椒拆骨肉正宗做法/步骤:

泡椒拆骨肉

棒骨熬汤后将骨头上的肉、筋和脆骨拆下切小块,

泡椒切马耳朵,泡姜切小块,青线椒切条。

锅内下油烧热,下入青花椒稍炸后下入泡椒和泡姜,

炒香后下入郫县豆瓣和白糖炒出红油,下入拆骨肉和线椒稍炒,调入盐和鸡精颠匀起锅装盘

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2015-12-08

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