怎样做牛心菜回锅肉最好吃

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  怎样做青椒回锅肉最好吃

  青椒回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉洗干净沥干水，锅干烧烫了以后放入五花肉，肉皮挨着锅，干煎下肉皮。 2. 到这种程度就差不多了，放进冷水中洗干净。 3. 锅里一个姜、一个八角，这样煮出来肉很香哦。煮开筷子能插进肉里表示好了。 4. 捞出五花肉切片备用，哎呀好肥呀～ 5. 准备二荆条，生姜蒜花椒等调料，特别说明最重要调料:陈妈自制豆瓣酱，当然如...[ 查看全文 ]

  喵了个咪哦oo

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  怎样做笋干回锅肉最好吃

  笋干回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 1，所有材料洗好，姜蒜辣椒切粒，五花肉切片待用。2，热锅把笋干放进去扁干水份捞出。3，另起一锅热锅上油把五花肉放进去炒，炒肉变白捞出，4，锅里留油把姜蒜青红椒放下炒出香味来，再把笋干放进去翻炒一下，再把肉放进去翻炒，5，这时放盐，酱油，耗油，味精再加点水煮煮就可以出锅了。 [ 查看全文 ]

  龟龟暴走

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  怎样做葱爆回锅肉最好吃

  葱爆回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 烀好的肘子切片（家里炖酸菜时烀的肉没吃完） 2. 葱切粗丝 3. 少放一点油葱爆香（肉炒的过程中还会下油），把肉放锅里炒 4. 放蒜酱、盐、花椒粉、味精，再少放一点醋，调料和肉翻炒均匀即可 5. 香香哒 [ 查看全文 ]

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  怎样做香干回锅肉最好吃

  香干回锅肉正宗做法/步骤： 1. 冷水放肉。煮开拿出。切片。 2. 热油放花椒。然后放切好的肉。等肉卷了。放入一勺半豆瓣酱。上色。放入辣椒。姜。葱。香干。就可以了。放一点盐。 [ 查看全文 ]

  正义的力量118

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  怎样做妈妈的拿手菜——回锅肉最好吃

  妈妈的拿手菜——回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 锅里不下油，开火，直接把五花肉放在锅里烙一下，去除肉汗味，然后在用钢丝球洗干净。 2. 洗好的五花肉放在锅里，加生姜煮5—8分钟，再次去肉汗味。 3. 煮过的肉捞出放凉，待用。 4. 五花肉切片待用。 5. 生姜和大蒜切片待用。 6. 青椒切段待用。 7. 食用油适量，待油温上来后，把肥肉和生姜、大蒜一...[ 查看全文 ]

  CJJ19908

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  怎样做回锅肉最好吃

  回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 中午时间比较赶，直接上成品，简单说下步骤，肉切片，锅内放少许油，因为我是五花肉，炒得差不多放酱油上色，然后放辣椒和大蒜梗，翻炒几下放蒜叶，然后放盐，起郭的时候放鸡精即可 [ 查看全文 ]

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  怎样做煎粑粑回锅肉最好吃

  煎粑粑回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 1，用适量面粉加水加盐，调制搅匀到如图样。 2. 2.锅里放油，烧热，放入一勺上一步凑搅匀的面粉，小火煎至粑粑两面微黄熟透，把所有面粉液体煎成一个个饼备用。 3. 3.把煎好的饼切成小块备用， 4. 4.把五花肉洗净煮熟切片，泡椒姜，蒜切好，锅加油烧热放五花肉煎，煎炒至肉的油亮，肉微黄，放入泡椒姜，蒜，在放豆瓣酱，酱油，...[ 查看全文 ]

  微山番茄酱

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  怎样做家常版回锅肉最好吃

  家常版回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 将五花肉切条洗净，加葱段，蒜瓣，姜片，辣椒，盐煮20分钟，煮至一根筷子可以穿过五花肉！ 2. 煮肉期间，洗净蒜苗，柿子椒，葱头，切换备用 3. 蒜苗切段，洋葱切块，柿子椒切块，柿子椒是用手扳来的，据说这样味道纯正！ 4. 将煮好的五花肉洗净，不然切时会很烫手，五花肉切成薄薄的肉片备用 5. 锅中热油，放入五花肉煸炒...[ 查看全文 ]

  医生13579

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  怎样做家常回锅肉最好吃

  家常回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 带皮五花肉烧皮洗净，放水花椒几粒姜，盐少许，煮到筷子插进去没有红肉为止。 2. 煮好肉切片1cm左右薄片（因为个人原因，喜欢厚一点，可根据自己喜好）蒜拍碎切丁，蒜苗切段，尖椒切破 3. 蒜拍碎切丁 4. 蒜苗切段 5. 尖椒切破 6. 锅烧热放少许油，放入切好五花肉。肉炒卷边盛起 7. 锅内留少许油，放入蒜，花椒爆...[ 查看全文 ]

  huang19920829

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  怎样做蒜苔回锅肉最好吃

  蒜苔回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 材料准备，蒜苔放点盐抓匀 2. 肉掉水五分钟左右，捞出晾凉切片备用 3. 锅里倒油，油温热放入掉水的肉小火翻炒、加入姜，花椒、 4. 顺序放入豆瓣酱，白糖，料酒，生抽，豆鼓，青椒翻炒分钟（记住小火） 5. 倒入蒜苔，炒熟即可 6. OK啦，好吃的蒜苔回锅肉就出锅啦 [ 查看全文 ]

  比你呆JJ

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  怎样做川味回锅肉最好吃

  川味回锅肉正宗做法/步骤： 1. 一般饭店里是用水煮熟再切片，我们家里就直接生炒好了。 五花肉切成片，准备好蒜末姜末，郫县豆瓣酱要稍微剁一下，因为它里面有颗粒状的豆瓣，剁一下味道能更好的体现出来。 2. 锅中倒油，烧热后倒入五花肉进行煸炒，炒至8成熟时，把肉拨到锅的一侧旁，倒入姜末蒜末豆瓣酱进行爆香，爆香后煸炒均匀加入甜面酱。 3. 调味不需要再放盐，酱加入后煸炒均匀...[ 查看全文 ]

  子言好阳

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  怎样做大葱回锅肉最好吃

  大葱回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 三层肉下锅炒出油，大概四分钟后先装盘，用锅底的油爆香蒜末，辣椒末，然后把葱段，青椒段下锅炒至7分熟，把肉也倒进去，把上诉的调味品加入，我做的是适中的辣味，喜欢辣的多加。然后装盘即可 [ 查看全文 ]

  我只是来看脚的

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  怎样做自创乔氏回锅肉最好吃

  自创乔氏回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切片直接下油煎，再放花椒大蒜头尖椒爆炒 ，在放土豆洋葱黄瓜 ，放点酱 [ 查看全文 ]

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  怎样做土豆片回锅肉最好吃

  土豆片回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 将五花肉放入冷水锅中，煮至熟透，一般十五分钟即可。 2. 将煮熟的五花肉切片，放入盘中备用。 3. 将切好的土豆片放入锅中煸炒至金黄，捞出备用。 4. 空出多余的油，不然会太腻。 5. 放适量油，放入蒜瓣炒香。 6. 放入切好的五花肉，炒至出油微黄。 7. 加入两勺豆瓣酱。 8. 翻炒至上色。 9. 将过油的...[ 查看全文 ]

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  回锅肉

  标签：川菜 家常菜 回锅肉

  1. 主料：五花肉300克副料：青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒调料：郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉 2. 锅中烧水，水中加少许盐和料酒，将五花肉整块冷水放入锅中煮制，青蒜苗、青红椒切成滚刀段状备用 3. 肉煮制变硬时，取出过凉后切成薄的肉片 4. 平底锅加少许油，将肉片放入锅中小火煽炒，炒制肉片表面成金黄色且肉里的油汁溢出时为好 ...[ 查看全文 ]

  阿帕奇

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  回锅肉的做法-回锅肉怎么做？

  标签：饮食养生

  很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。 回锅肉的做法-回锅肉怎么做？ 回锅肉的做法 1、选肉位置要精确。 要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。 2、煮肉调味要适当...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  回锅肉家常做法 回锅肉怎么做

  标签：家常菜 回锅肉

  1. 青椒去除蒂和籽，切成片；蒜苗洗净，斜着切成3～4cm长的段；葱洗净，切成约4cm长的段；姜去皮，切成片； 2. 汤锅加水，加入2大匙花雕酒、姜片、葱段和八角大火烧开，放入五花肉转小火煮30分钟至七成熟； 3. 五花肉捞出后用冷水清洗、沥干，冷却后切成约5cm长、3cm宽、3mm厚的片； 4. 炒锅加少许色拉油烧至五成热，放入五花肉快速煸炒...[ 查看全文 ]

  猎鹰金雕1号

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  新派回锅肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  新派回锅肉 1.五花肉切四方大块，下入开水锅，同时加入葱段姜片，煮大约15分钟捞出晾凉，然后切成厚约2毫米的大片备用。 2.胡萝卜切片，青红椒切大象眼块。 ...[ 查看全文 ]

  穿越火线泊头

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  香干回锅肉怎样做才好吃

  标签：香干回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香干回锅肉 1.1.五花肉洗净去毛，加少许二锅头、连枝爆花椒、姜片，冷水下锅，预制20分钟 2.2.青红杭椒切段，蒜子切片，生姜切菱形块 3.3.预制的五花肉切...[ 查看全文 ]

  天地神魔

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  怎样做牛心菜炒面筋最好吃

  牛心菜炒面筋正宗做法/图解/步骤： 1. 洗净牛心菜，沥干水分，煸炒！ 2. 放入面筋，加上调味料，一起混合煸炒，闷盖，时间大约为八分钟左右开盖！ 3. 酥酥软软香喷喷的面筋牛心菜完成啦。 [ 查看全文 ]

  bigbang1988122

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