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怎样做绿豆沙月饼最好吃
怎样做绿豆沙月饼最好吃
绿豆沙月饼正宗做法/图解/步骤:
绿豆用水洗净,放电饭锅里大火煮30分钟开花即可,要多加点水(如果提前泡发一小时,15分钟就可以了)
绿豆冷却后用搅拌机打成稀绿豆糊,
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2015-12-08
怎样做绿豆沙月饼最好吃
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绿豆沙月饼 1.柠檬洗干净 2.先将洗好的柠檬切片,挤汁 3.糖和水开锅 4....
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chh_gold
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怎样做豆沙月饼最好吃
豆沙月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 把花生油、糖浆、碱水按量放一起搅匀,再把面粉倒进去 2. 把1和好用保鲜膜包住放置半个小时左右 3. 把皮分成20克,馅30克 4. 把皮按薄像饺子皮一样把馅包起来 5. 放到模具里 6. 把模具压出来月饼 7. 先用100度烤5分钟喷一次水再烤5分钟再喷一次水 8. 再烤5分钟刷鸡蛋液再烤5分钟就可以出锅啦! 搜索豆沙月...
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罗汉入世
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怎样做酥皮豆沙月饼最好吃
酥皮豆沙月饼正宗做法/图解/步骤: 自己熬制猪油,自制白豆沙馅:白芸豆清水浸泡一夜,去掉外皮加少许水煮熟,放搅拌机打成泥,锅中放少许植物油倒入豆泥翻炒至干爽,加适量白糖,麦芽糖再次炒至干爽即可 分别和成水油皮面团,油酥面团,松弛20分钟左右 水油皮和油酥分成20等份 一份水油皮压扁...
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喜欢俩个人love
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怎样做自制绿豆沙最好吃
自制绿豆沙正宗做法/图解/步骤: 1. 绿豆一大碗,清水泡两个小时,锅中倒入清水,倒入泡好的绿豆,大火煮开,转小火闷煮,煮到绿豆开花,凉凉,放入豆浆机,果汁选项!美味大功告成!别忘了加点糖哦! 搜索自制绿豆沙做法大全
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忻忻效
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豆沙月饼怎样做才好吃
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豆沙月饼 1.南瓜切块。 2.蒸熟掏成南瓜泥。 3.放点糖 ,玉米面。 4.揉...
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刁丶哥
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怎样做南瓜豆沙月饼最好吃
南瓜豆沙月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 把南瓜上锅蒸熟 2. 把蒸熟的南瓜和面粉和在一起和成面团 3. 把红豆、花生、冰糖加点水放在压力锅里压烂(水不要的太多) 4. 选择豆蹄筋功能键彻底煮烂 5. 压好以后再开盖边熬边搅(耗干水分) 6. 把面团分成一个一个的把面团捏成片把豆沙包起来放进月饼模具里 7. 全部包好以后放在蒸锅上大火蒸熟 8. 蒸熟...
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A007鞋教外贸
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怎样做广式豆沙月饼最好吃
广式豆沙月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 将转化糖浆、枧水、食用油混合,用手动打蛋器搅拌均匀。 2. 将面粉过筛倒入盆中 3. 用刮刀拌匀,用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏一小时以上。 4. 红豆事先泡好,入电高压锅蒸熟,再用料理机搅成泥。入不粘锅先加入白糖,炒至白糖融化,再分三次加入食用油,每次都炒至全部吸收再加下一次。待炒至粘稠加入熟面粉,炒干后摊平晾凉。 ...
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抽风之作
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红糖豆沙月饼 1.先将主料和配料的食材备好,这是面皮的料。转化糖浆、油、枧水全部倒入小盆中。枧水是自己按碱面和水1:3的比例调配的。 2.充分搅拌均匀,搅拌到完全融合为一体的浓浆 ...
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哥哥心太亂
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怎样做广式红豆沙月饼最好吃
广式红豆沙月饼正宗做法/图解/步骤: 先准备做饼皮食材,面粉,碱水,转换糖浆 三种食材按照比例称好,混合一起先搅拌。 搅拌好,再揉成光滑的面团,静置两小时 把红豆提前洗干净,泡好,加入适量水,在高压锅煮熟,建议水别放太多 拿出凉到不烫手后,根据个人口味...
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骑行至上
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自制豆沙月饼 广式豆沙月饼的做法
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一年一度的月饼节又来临了,又到了吃月饼的好时节~~香甜的月饼是小编的大爱~~呵呵~~ 今天给大家带来广式豆沙月饼的做法,一起来学吧! 1.备好饼皮所需原料。 2.备好豆沙馅。 3.依次取25克豆沙馅揉圆。 4.将转化糖浆、碱水和食用油混合。 5.筛入低筋面...
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露西
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怎样做超简单绿豆粥(绿豆沙)最好吃
超简单绿豆粥(绿豆沙)正宗做法/图解/步骤: 1. 一直觉得豆类很难搞,要泡发什么的。后来才知道一个高压锅全搞定 2. 洗洗豆子,加水,水和豆子比例1:6~10 把高压锅调至30分钟(具体看高压锅上标志煮粥键为止) 煮熟以后放凉,放冰箱冷藏,随时加白糖吃,好吃又健康 搜索超简单绿豆粥(绿豆沙)做法大全
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星星的梦86
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酥皮豆沙月饼 1.用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。 2.慢慢卷起来。 3.切成大小均匀的剂子。 ...
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劝君莫问
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自制绿豆沙 1.绿豆挑去坏豆后提前用清水泡发。 2.清洗干净,加入适量水,放入压力锅中煮至软烂。(水不要过多,大约高于绿豆面1到2厘米即可) 3.煮烂的绿...
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闪亮山中仙厌
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传统豆沙月饼怎么做最好吃
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传统豆沙月饼的做法 第1步:转化糖浆倒入容器内,依次放入枧水、花生油,用筷子搅拌均匀。 第2步:筛入中筋面粉 第3步:并用刮刀拌均匀 第4步:拌成这样的面团后,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏松驰一小时以上 第5步:豆沙馅料是我自己做的,趁皮松驰时间分割馅料,皮与馅按2:5.5的比...
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铁棍山药豆李
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海带绿豆沙 1.锅内下水,放陈皮,水沸后下洗净的绿豆,盖上盖子待冒气后转中小火焖煮70分钟 2.待有浮起绿豆壳时,转中火,捞起豆壳,再盖上盖子,焖30秒-1分钟,打开再捞壳 3.如此重...
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广式豆沙月饼~附炒豆沙馅正宗做法/图解/步骤: 1. 豆沙馅制作:红豆沙洗净,入锅煮,适量水煮至烂后捣成泥,也可以用料理机打成泥。 2. 捣泥后炒制豆沙,加糖炒至融化,再分三次加入植物油,每次待油吸收再加下次,继续翻炒至吸收,火候调制中火,加入一小勺吉士粉,没有可不加,待馅炒干,加入20g熟面粉继续炒,直到与馅完全混合,豆沙馅就制成,放凉待用。 3. 待放凉...
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怎样做广式豆沙月饼初次实验最好吃
广式豆沙月饼初次实验正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把转化糖浆、花生油和枧水混合到完全均匀。Amanda新的视频里有提到如果没有转化糖浆用蜂蜜代替完全没有问题,网上也有很多自制转化糖浆的配方可以参考。另外枧水如果买不到的话可以用食用碱和水兑在一起,1小勺食用碱大概要兑上4小勺的水。 2. 筛入面粉混合成柔软的面团,室温下醒发1个小时。 3. 配方里的原味红豆沙是...
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绿豆沙酸奶的做法 步骤1.将好的绿豆汤放凉 步骤2.将绿豆从汤中捞出放入料理机。 步骤3.加入自制的原味酸奶 步骤4.加入适量蜂蜜。 步骤5.启动料理机,约1分钟时间。 步骤6.倒入杯中饮用即可。 ...
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