自己熬制猪油,自制白豆沙馅:白芸豆清水浸泡一夜,去掉外皮加少许水煮熟,放搅拌机打成泥,锅中放少许植物油倒入豆泥翻炒至干爽,加适量白糖,麦芽糖再次炒至干爽即可
分别和成水油皮面团,油酥面团,松弛20分钟左右