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怎样做蚝油炒杂菇最好吃

蚝油炒杂菇正宗做法/图解/步骤:

蚝油炒杂菇

将各种菌类菇洗干净后放入沸水中焯1分钟。

锅中下油,待油热后下焯过水的菌菇爆炒。

爆炒一段时间后家一点水就行了,盖上锅盖中火闷2分钟左右,(因为菇类炒了之后会有很多水流出,所以只要一点水就好了,千万别多。)

揭开锅盖,菌菇应该都熟了。加盐。演的分量适菇类的多少决定。

加入盐后翻抄一段时...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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