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怎样做香脆炸鲜奶最好吃
香脆炸鲜奶正宗做法/图解/步骤:
玉米淀粉和面粉比例约为2:1粉和牛奶的比例约1:6(6-6.5的量都是可以的)
加入牛奶调开,放入锅内中火煮
期间不间断搅拌。[ 查看全文 ]
2015-12-08
怎样做香脆炸鲜奶最好吃
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炸鲜奶正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜牛奶加玉米淀粉、糖,小火煮至浓稠,注意搅拌哦。 2. 容器内铺好保鲜膜,将煮好的牛奶糊倒入,降温后放入冰箱冷冻1小时左右。 3. 牛奶糊凝固后取出,切小块。 4. 面粉加水、少许泡打粉,拌匀成面糊备用。锅内入油(以没过牛奶块为准),小火烧热,将沾好面糊的牛奶块一块块放入锅中炸,轻轻拨动防止粘连,炸至表面金黄捞出即可。 ...
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#青春食堂#脆皮炸鲜奶正宗做法/图解/步骤: 1. 备好所有奶糊的材料(材料A) 2. 放在盆子里,混合均匀 3. 然后小火加热,边加热边搅拌 4. 加热到浓稠的状态,离火 5. 倒入盘子里(最好是有盖的保鲜盒,里面抹油再倒进去,我这里没有),放晾后放冰箱冷冻室至凝固就可以拿出来了(我是晚上做好的,冻到第2天才拿出来炸~) 6. 将挂糊用的材料B全部混合(原...
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炸鲜奶 1.牛奶一袋,鸡蛋两个,白糖50克,玉米淀粉100克 2.鸡蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器搅匀 3.把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,防止糊底。成糊状后放...
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脆皮炸鲜奶的做法 步骤1.牛奶加入白糖搅拌均匀。 步骤2.加入吉士粉和20g玉米淀粉Tulaoshi.Com,搅拌到没有颗粒。 步骤3.放到燃气灶上,小火,慢慢搅匀。 步骤4.搅到稀糊状的时候就可以关火,利用余热快速的搅匀。 步骤5.重新找个容器,牛奶底部抹少许油,将面糊倒入,放凉后冷冻半...
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鲜奶冻正宗做法/图解/步骤: 1. 吉利丁用凉开水泡软 2. 泡软之后倒掉水份 3. 准备淡奶油200ml 4. 牛奶200ml 5. 细砂糖30g 6. 炼奶30g 7. 然后将淡奶油和牛奶混合在一起 8. 加入细砂糖 9. 加入炼奶 10. 再上灶开火烧开,烧开之后立即关火,不要煮太久了 11. 关火之后加入泡软的吉利丁 12. 最后搅拌至吉利丁融化 13. 倒...
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1. 牛奶、淀粉、砂糖 2. 牛奶、淀粉、砂糖小火(边搅拌)煮到浓稠 3. 这个量比较小,所以选一个小点的容器,不然就没有厚度了。在容器里铺上保鲜膜哈,然后将煮好的牛奶糊倒入容器里,温凉后放入冰箱,冰冻一个小时(也可冷藏两个小时) 4. 牛奶糊凝固后取出来,切小块 5. 面粉加入水和鸡蛋(加入芝士粉更加好吃噢,...
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香脆虾小饼‘正宗做法/图解/步骤: 1. , 2. 全家图!先把虾壳去掉,先把虾肉切碎放盐淹。 3. 生粉放水搅拌然放盐在搅拌,然后虾肉团搅拌。 4. 放胡椒粉,蛋白搅拌。然后粘捻虾饼。重点虾肉要捻紧紧的。然后煎饼了。 5. 成平。。。。。。。。。。。。 搜索香脆虾小饼‘做法大全
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怎样做香脆花生粘最好吃
香脆花生粘正宗做法/图解/步骤: 1. 花生米小小火炒熟,炒到稍凉香脆就是熟了。一定要小火不停翻炒。 2. 炒熟放凉 3. 水和砂糖入锅大火煮化糖改小火 4. 小火熬至起小泡泡,糖汁变浓稠。 5. 花生米下锅翻炒匀 6. 玉米淀粉过筛到锅里,快速炒匀,每一粒花生米都粘上糖汁粉关火。 7. 离火继续炒散别有粘连,稍微凉一点儿糖霜出来即可。 8. 凉透了...
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怎样做香脆油饼素最好吃
香脆油饼素正宗做法/图解/步骤: 1. 烧开的热水直接汤面!筷子搅成团 2. 揉合!醒面 3. 压饼!均匀涂上盐和橄榄油! 4. 两边对卷!再两头对卷!压合!油不宜外溢! 5. 直接用手压成面饼 6. 电饼档五分钟 7. 六成熟的时候用筷子往锅边挤压几次!里面的气体把面饼的层次冲散开! 8. 比较有层次吧 9. 外脆里嫩 10. 饼和香辣土豆丝绝配!...
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香脆阿拉棒正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油室温融化 2. 将蛋液和糖分倒入融化的黄油中搅匀 不要打发 3. 筛入低筋面粉 4. 揉成面团 用保鲜膜覆盖 醒20分钟左右 5. 擀成厚度不到一厘米的面饼 6. 用刀切成均匀的条 用手拿住两遍 相反方向扭 刷完蛋液后更容易固定 7. 放入烤箱前 刷层蛋液 没有小刷子 所以我用硅胶刮刀刷的 也很好用 哈 8. 烤箱200度...
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怎样做鲜奶奶茶最好吃
鲜奶奶茶正宗做法/步骤: 1. 纯鲜奶制作不加一滴水,喝的就是健康。 2. 鲜奶和黑糖的结合。 搜索鲜奶奶茶做法大全
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怎样做可可鲜奶小方最好吃
可可鲜奶小方正宗做法/图解/步骤: 1. 将淀粉、糖粉倒入牛奶中,加热至牛奶变成糊状。 2. 倒入盒子中冷却,放入冰箱,至鲜奶变成冻 3. 冻30分钟左右,从冰箱取出,倒在保鲜袋上,用刀切成方块。 4. 将切好的奶块放入可可粉中,粘满可可粉。 5. 可可鲜奶小方就做好啦! 搜索可可鲜奶小方做法大全
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鲜奶香浓吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 将面粉、白糖、盐、酵母放入搅拌桶,用筷子稍拌匀。加入淡奶油和牛奶。 2. 厨师机低速(1档)揉至面团光滑。 3. 加入黄油,低速1档,逐步加至2档,揉至扩展阶段,揉好的面团可拉出手套膜,且裂口光滑。 4. 整理一下面团,放入搅拌桶,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。若室温寒冷,可用40摄氏度水浴的办法,取一盆盛一半40度的温水...
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香脆小馄饨皮正宗做法/图解/步骤: 1. 包小馄饨剩下的皮, 2. 大火热锅,倒入凉油,不用炸小肉丸那么多( ̄▽ ̄),等油有点温度后转小火,放入馄饨皮炸,等馄饨皮变硬,用铲子或者筷子稍稍按按,如果脆了的话就好了 3. 我用的菜籽油炸的,所以有点偏黄… 搜索香脆小馄饨皮做法大全
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酸辣香脆黄瓜条正宗做法/图解/步骤: 黄瓜洗净,切成均匀的小段,再切成小条 放入1勺盐进行腌制 再放入两勺白醋,这样腌制出来的黄瓜条更加清脆;搅拌均匀,腌制10分钟 趁腌制黄瓜的时候,来做香辣油。首先将红辣椒洗净,切末 凉锅倒入香油,凉油中下入辣椒,小火慢...
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香脆玉米片正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好椒盐少许,超市购买的玉米片 2. 不粘锅放植物油少许,小火加热到微微热,就可以倒入玉米片 3. 小火翻炒 4. 炒到稍微变色后就可以撒入椒盐啦,请大家忽略我的,有点过火 5. 倒入盘中,散热之后就可以美美的享用啦。 搜索香脆玉米片做法大全分类: 小吃|零食|下午茶
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香脆米饭锅吧正宗做法/图解/步骤: 1. 剩米饭一碗,打一颗鸡蛋,加上所有配料胡萝卜,青椒,洋葱,盐。搅拌均匀。我今天的米饭是之前炒过剩下的米饭所以就直接打颗鸡蛋,没有在加别的食材。加鸡蛋是为了让米饭有粘合性。 2. 电饼锅双面加热,锅底抹油,把搅拌均匀的米饭一次性倒去锅中。 3. 用铲子将米饭压平,将锅盖好,可以选择煎锅贴功能。米饭饼两面煎至金黄色。就可...
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