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1. 将肉剁成末,加水、盐、味精和酱油渍好;2. 肉末加入葱末和湿淀粉拌匀,分成3堆;3. 将网油放在水中浸一下,捞起,用干净布吸干水分,在砧板上摊开,用刀切成长13.7厘米、宽9.9厘米的长方形3张,撒上面粉,把渍好肉末分别放在网油上,包成长约9.9厘米、宽约5厘米、厚0.4厘米的肉卷3条;4. 鸡蛋磕在碗...小编今天推荐一道炸香脆肉教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
香脆油炸酥肉的做法步骤
1. 五花肉或者排骨洗后切成大块,用玉米粉拌均。
2. 加入鸡蛋拌均。同时加入盐、...
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2015-03-31
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炸烹肉段 【菜名】 炸烹肉段 【所属菜系】 韩国 【特点】 呈牙黄色,外脆里嫩,味鲜微酸。 【原料】 猪腿肉300克,大葱丝15,水淀粉50克,生姜丝15克,鸡蛋清2只,盐8克,味精5克,醋10克,料酒15克,鸡汤75毫升,芝麻油25克,焙好芝麻25克,豆油1000克(实耗100克) 【制作过程】 制 作 1、猪腿肉洗净,去筋,切成长5厘米,宽2厘米的长方的段...下面就由图老师网为大家提供炸烹肉段,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 ...
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酥炸春花肉 酥炸春花肉, 鲁菜的著名菜式之一,是山东省汉族传统名菜。主要由鸡蛋、 里脊肉等酥炸而成,口味咸鲜。鸡蛋与 鹅肉同食损伤脾胃;与 兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、 豆浆、茶同食。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天酥炸春花肉教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 大喜大牛肉粉试用之空气炸锅版的酥炸鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅洗净滤干水份...
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炸紫酥肉 炸紫酥肉详细介绍 制作工艺 1. 将带皮硬肋猪肉切成6.6 厘米宽的条,放在汤锅内旺火煮透捞出; 2. 煮过的肉把皮上的鬃眼片净后放盆中; 3. 治净的肉用葱片、 姜片、花椒、八角(掰碎)、 精盐、 黄酒、味精、加入适量水,浸淹2 小时,上笼用旺火蒸至八成熟取出,晾凉; 4. 炒锅置旺火上,加花生油,烧至五成热时, 肉皮朝下放入锅内,随即将锅移...我送你炸紫酥肉教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永...
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香脆油爆虾 ?主料:鲜虾500g配料:葱末20g、姜末20g调料:白酒25g、白糖25g、味精适量、盐少许?主料:鲜虾500g配料:葱末20g、姜末20g调料:白酒25g、白糖25g、味精适量、盐少许1.将虾去头、去须,洗净控水;2.锅中倒油烧开;3.将处理好的虾倒入锅中进行炸制;4.炸至虾壳与虾肉分离即可,捞出沥干油份;5.原锅留底油,大火烧热,放入葱姜末;...小编今天推荐一道香脆油爆虾教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情...
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五香脆皮鸡 3、将鸡晾冷,炒锅置旺火上,下素油烧热,放入鸡炸至皮酥色呈棕红时捞出,待稍冷,剔去大骨,斩成约5厘米长、1.5厘米宽的条块,在盘内摆成鸡形; 4、将蒸鸡原汁,加味精、白糖、香油调匀后,装味碟,或淋于鸡身。 5、此菜若不用五香粉,而在鸡炸好入盘后,浇上烹好的鱼香滋汁,则成鱼香脆皮鸡。 色香味:色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美...图老师下面就为大家带来这道经典的五香脆皮鸡,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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1. 正山小种茶叶,厦门茶厂海堤牌留香乌龙茶,无子葡萄干,咖啡味的脆麦片,有脂牛奶。 2. 将葡萄干洗净,泡水至软 。 3. 茶叶适量放入茶壶中 。 4. 水滚,并稍稍等一会,水温降一些,为最佳 。 5. 泡好的茶,立刻倒入,有过滤的容器 。 6. 或直接过滤至饮用容器中 ...
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看上去就非常的美观了,当然吃起来更加的香甜可口。 猪肉末50克、鸡蛋1个、全麦面粉80克、盐1/8小勺、料酒1/4小勺。 1、肉末中加入打散的鸡蛋液搅匀; 2、倒入面粉和适量清水; 3、加入盐和料酒调成稀面糊; 4、平底锅烧热,不放油,转中火,盛一勺面糊摊平摊薄倒入锅中...
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这款酥脆苹果派的酥皮直接用了现成买回来的“印度飞饼”,如果想要自己做也可以的,直接用面粉加少许食用油和成油面即可,喜欢这款甜品的朋友赶紧来学习一下吧。 1.这是从超市买回来现成的酥皮; 2.将买回来的酥皮解冻之后摊平; 3.用刀将酥皮切块,大小可以根据自己的喜好来切; 4.取一块切好的酥皮将苹果酱均匀放好; ...
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说好的幸福呢
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炸腰花 我送你炸腰花教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 温拌腰花和凉拌脆腰花-夏日私房菜的做法步骤 1. 准备好食材,买这个最好早上去买,新鲜一点,我也是挑了好久色泽就可以看出来 2. 把腰花对半切开,是为了更好的去除腰骚 3. 用刀平着把腰骚去除,我买来的时候老板已经把外面的薄膜给撕掉了你们要自己确认下,没有撕掉的要...
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喜欢吃鱼,清蒸、红烧、油炸都爱,喜欢那鲜美的味道和鲜嫩的口感。尤其偏爱油炸,虽然知道不健康,但是那酥脆可口的外表和鲜嫩无比的鱼肉总是让我欲罢不能,不管是下饭还是当小吃都能吃很多。现在有了空气炸锅,想吃油炸不怕热量高了,无油炸制,好吃又健康。 1.仔鱼去鳞去腮去内脏清洗干净,沥干水分。 2.加入所有调料抓匀腌制30分...
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炸熘肝尖 炸熘肝尖是一道美味的菜肴,主要的材料有猪肝1公斤,兰片50克,水发木耳 主料:猪肝1公斤,兰片50克,水发木耳50克,荸荠(马蹄)30克,青菜心50克。辅料:植物油1.5公斤(实耗150克),酱油30克,精盐12克,料酒40克,醋20克,水淀粉60克,葱、姜蒜末10克。制法:1、将猪肝切成长2厘米、宽1厘米...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来炸熘肝尖教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美...
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炸春卷 炸春卷材料:面皮:面粉200克水110克 馅:鸡蛋2个豆芽100克香菇5个韭菜100克 白萝卜100克 调味料:盐3克鸡精1克香油5ml油18ml炸油250ml【菜名】 炸春卷 【所属菜系】 满汉全席 面包甜点& #feff 主料:普通面粉辅料:龙口绿豆粉丝 香菇 包菜 猪肉 盐 油1.普通面粉、少许盐、油。2.普通面粉和的比较稀(...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!炸春卷教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不...
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