龙利鱼切块,放入搅拌机打成泥;(龙利鱼本身无刺,只需将筋去除干净即可,要不然影响口感)
倒入4大勺土豆淀粉(比例为1大勺淀粉:100克鱼肉)其他淀粉也可替代;(上次有麻麻问我淀粉的牌子,特地拍给你们看的,城市超市有售)