第一个手套膜4月19日,用面包机揉了一个个程序后,加入黄油,再揉第二个程序。然后拿出来摔打,我也忘了具体时间了。勉强可以算手套膜。
第二个手套膜,5月8日。在下厨房看到潇潇妈15分钟出膜的菜谱。把除黄油之外的所有的材料揉光滑后,加入黄油再揉光滑,开始摔面。在摔面的过程中要不断的刷上食用油。大概摔了10分钟左右就这种效果了。这次的手套膜是我第一次这么完美的手套膜,那个激动呀。当时以为是刷油才能出的膜。后来换了一个做面包的方子,用面包机揉了2个程序后开始摔面,摔了半天出不了膜,再扔面包机揉一程序,再拿出来摔,仍然撑不开手套膜。当时也蒙了,不知道原因出在哪里。
[ 查看全文 ]