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怎样做三文鱼寿司最好吃

三文鱼寿司正宗做法/步骤:

三文鱼寿司

1.壽司飯:把米洗乾淨後﹐加水浸泡至少1小時 2.飯煮熟後燜約10分鐘﹐把飯取出﹐然後將醋汁均勻地灑在飯上 3.用飯匙平壓飯粒使醋汁能均勻地混合 4.放置約10分鐘﹐讓飯粒吸收醋汁 5.用扇子邊搧邊以飯匙將飯翻切地混拌﹐直到壽司飯發出光澤 6.壽司:壽司飯冷卻到如肌膚溫度時﹐就從冰箱取出三文魚﹐如果三文魚的顏色顯得乾乾的﹐可以用一塊乾淨的毛巾﹐沾一點冰水輕輕地按在三文魚上﹐這樣顏色馬上就會變得亮亮的 ...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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