先用开水冲洗一遍杭白菊,然后放到锅里加清水400ml左右煮,大约四至五分钟,煮出黄色菊花水来即可,不宜煮太久,会有苦涩味。
煮好菊花水后,用漏勺过滤菊花,将菊花水倒入碗里。
将过滤好的菊花水倒入锅加冰糖,煮至冰糖融化即可。
用清水调好白凉粉,然后倒入菊花糖水里,搅拌均匀即可。
然后将调好的菊花水倒入...[ 查看全文 ]