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怎样做葱香鸡蛋烧最好吃
葱香鸡蛋烧正宗做法/步骤:
1.鸡蛋打散后加入20g左右的温水和切碎的小葱再加入少许盐搅拌均匀 2.小锅加热后刷一层薄油 倒入可以铺满小锅表面的蛋液快凝固时卷起推到小锅的最前面 3.接着再次倒入蛋液 用筷子翘起第二步的鸡蛋卷让蛋液流到底部后放下起粘合作用 4.一直重复到蛋液用完即可
小贴士
1.鸡蛋多打一会儿比较好2.整个过程都使用小火3.我用的土鸡蛋 超级无敌小 所以用了四个 普通大小的三个蛋差不多了4.吃的时候淋点喜欢的酱汁也很不错...
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2015-12-08
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葱烧海参正宗做法/步骤: 1. 1.将海参去肠沙,洗净, 把海参片成大抹刀片,葱白切成3.3cm长的段。 2. 2.把海参用水一氽,捞出控净水分。 3. 3.勺内加花生油,加大葱煸炒至出香味呈金黄色,在加入海参煸炒,加酱油,料酒,白糖,清汤,小火烧透,加味精,用湿淀粉勾芡,淋上大葱油,旺火收汁,盛盘即成。 4. 4.工艺流程:海参初级工?刀工处理?炒葱?调味?烧制?勾芡淋油?成菜。
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葱烧蹄筋正宗做法/图解/步骤: 1. 蹄筋泡完洗净切段备用。 2. 锅里放水烧开放入蹄筋煮一会捞出。 3. 酱油,料酒,糖,盐倒入碗中备用。葱切段备用。淀粉一点加水备用。 4. 锅里放入油加热后放入葱段熟锅,放入蹄筋翻炒,炒一会后加入调好的汤料翻炒,再炒一会加入水淀粉勾芡,炒好出锅! 5. 好吃好吃极了! 搜索葱烧蹄筋做法大全分类: 下饭菜|肉类|午餐|...
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芝士葱香厚蛋烧正宗做法/图解/步骤: 1.鸡蛋打散,小葱洗净切细,奶酪和香肠切丁 2.煎锅加适量油,小火热锅,到5成热时倒一部分鸡蛋,能把锅底铺满即可 3.把起的气泡轻轻划掉,在一端撒适量的葱末、奶酪和香肠丁,从有料的一头卷起,把卷好的鸡蛋卷贴在锅的边...
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葱烧大排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 大排骨洗干净沥水后,用刀背拍松。先竖着来一遍。 2. 转个方向,再拍一遍。像十字型。 3. 加盐,葱,姜,黄酒,淀粉抓匀,码好。 4. 起油锅,大火,快速煎排骨。放入排骨,十来秒,立刻翻面。 5. 两面都发白即可。时间不要长,否则肉质会变老。 6. 锅里留油,爆香姜片,加水,生抽,老抽,糖,盐少量。煮至水开。 ...
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葱烧黄螺正宗做法/图解/步骤: 1. 姜蒜爆香 2. 黄螺洗净倒入翻炒,加入生抽、蚝油、加饭酒、水(没过黄螺)盖盖子焖10分钟,葱切段翻炒几下,装盘。 3. 忘拍单张照了…… 搜索葱烧黄螺做法大全
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怎样做葱香鸡肉最好吃
葱香鸡肉正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡肉洗净并切成块 2. 准备好葱和姜片 3. 热油锅 放入姜片和葱 翻炒 4. 葱翻炒出味后 就放入鸡肉 炒至鸡肉稍稍变色 放入两勺酱油 一滴老抽和几滴蚝油 (都按自己的口味和肉量多少来放吧) 5. 翻炒均匀后 到少许水在锅中 盖上锅盖 闷 4分钟左右 6. 然后再翻炒 记得收汁 7. 对了加盐后再出锅哦 搜索葱香鸡肉做法大...
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小不点VV33
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