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怎样做顶级牛排做法最好吃
怎样做顶级牛排做法最好吃
顶级牛排做法正宗做法/图解/步骤:
1.超市里买好一点的牛排,注意不要买腿肉或腱子。我推荐眼肉,肥一点的好吃。初学者也不要买T骨之类带骨头的,不容易做。不需要太贵的,美国这边5刀一磅的已经很好了,10刀的可以熟练后再买。做法熟练之后,贵一点的肉确实更好吃 2.拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟,而且吃起来感觉更大
3.腌制:牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油,腌制一小时或以上 ...
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2015-12-08
怎样做顶级牛排做法最好吃
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怎样做牛排最好吃
牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉洗好敲打15分钟,放入盐,柠檬汁1克,朗姆酒1克,淀粉2克搅拌均匀,腌制2小时 2. 西红柿剥皮,捣成泥,洋葱剁碎,放少许辣酱放入锅里熬成番茄酱,西兰花水里炒一下捞出,土豆切片放入锅里煎熟,然后把腌好的牛肉也绰一下水,捞出备用 3. 最后一步煎牛排了,把黄油放入锅里,放入牛排,放几瓣大蒜和牛排一起煎,两面都煎一下,亲们喜欢几...
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末日情初开
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顶级菲力牛排如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
顶级菲力牛排 1.先将菲力牛排洗净,两面都用肉锤轻轻的将肉敲打按摩一下。 2.撒上一点海盐,黑胡椒。 3.将牛排两面按摩片刻,腌制20分钟入味。 ...
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依然萍子
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怎样做牛排意面最好吃
牛排意面正宗做法/图解/步骤: 1. 1.半成品的牛排已经腌制好了,放在冷藏室里自然解冻2意面放在烧开的热水里煮熟,水里加入适量盐和橄榄油3.平底锅热油,油温不要太高,稍热就可以,把鸡蛋打入模具里煎到自己喜欢的熟度,出锅备用4.另起锅,倒入油,油热放入切好的肉丁炒到八成熟,倒入青红柿子椒,胡萝卜片同炒,加入披萨酱快速翻炒出锅,趁热浇在意面上5.平底锅刷油,油微微烤手...
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zgc8202010
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怎样做咖喱牛排最好吃
咖喱牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 胡萝卜切花摆盘 2. 西兰花过水摆盘 3. 面条煮好过水,没买到空心面 4. 把腌好的牛排摆盘见一个鸡蛋,咖喱和剩下的胡萝卜丁煮好浇到面条上。西兰花上浇的自调的味达美,蚝油还有香油汁。 5. 完美杰作两人份
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逃跑家金饰
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怎样做煎牛排最好吃
煎牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好小西红柿和小洋葱 2. 牛排用盐和胡椒腌一下、五分钟就好 3. 热锅冷油煎制牛排、放入西红柿和洋葱 4. 放入烤箱300度、烤10分钟
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sky三草两木
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怎样做红烧牛排最好吃
红烧牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 牛排骨过水焯一下,捞出备用 2. 备料 3. 一 4. 一 5. 锅倒入油放入生姜,大蒜,花椒,桂皮,八角炒出香味 6. 放入桂叶、红辣椒 7. 放入牛排翻炒片刻,倒入料酒、蚝油,醋、味极鲜 8. 一 9. 水烧开后倒入砂锅小火炖两个半小时 10. 大火收干即可
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baby爱美肌美妆
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怎样做自制牛排最好吃
自制牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 把买来的生牛排用刀背拍拍,切几片生姜按在牛排下,带入生抽、老抽、黑胡椒粉、鸡精和料酒!放冷藏里腌制一夜,第二天就可以拿出来煎了!在平底锅里放一块黄油(也可以用家里的菜油色拉油,只是口感可能跟不上,半熟就喷点红酒,小火慢煎) 2. 喜欢熟点就煎久点,用刀叉切小块点都OK!不会太老咬不动的!(东西还是熟点好,不然有寄生虫)
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qrixchrg663902
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怎样做牛排套餐最好吃
牛排套餐正宗做法/图解/步骤: 1. 先准备小土豆,因为这个需要的时间最长。小土豆洗净(不去皮),水煮至八成熟,捞起切对半,放入烤碗内,加干迷迭香,盐,鲜磨黑胡椒粒,橄榄油混合均匀,入提前预热的烤箱,180度上下火20分钟,200度5分钟(带皮的一面褶皱,另一面焦黄就OK了) 2. 小土豆烤上后开始煮意面 3. 意面煮熟后,蒜片、小辣椒、橄榄油爆锅 4. 煸炒出香味...
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woshi1147047
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怎样做美味煎牛排最好吃
美味煎牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 网上购买的袋装牛排,化好备用。西兰花切小块焯熟,西红柿切片! 2. 锅中倒一块黄油,是牛排配套送的,黄油化了中火放入牛排,再打一颗鸡蛋,牛排翻面煎至七分熟就行了,太长时间老了不好吃了! 3. 牛排出锅放西兰花和西红柿,再倒上番茄酱就行了,超美味,比西餐店的便宜很多哦!
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爆戳小钢枪
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怎样做煎土豆牛排最好吃
煎土豆牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 牛排用肉锤敲松 2. 加酒,海盐,洋葱丝,黑胡椒粉腌制1小时以上。 3. 腌制的同时,蒸土豆。熟后,剥皮,压成土豆泥。 4. 煎锅烧热,加黄油,放牛排煎,两面各煎一分钟左右(我的牛排比较薄,厚点的两分钟就够。) 5. 煎完牛排,放橄榄油煎土豆泥,加海盐,椒盐,稍微煎下,加葱花就可以盛起。 6. 煎熟的牛排切小块。 ...
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怎样做简单私房牛排最好吃
简单私房牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 蘑菇切成片 不要切太小 因为一会儿会缩水 2. 小洋葱也切好 配菜准备就绪~ 3. 牛排用刀背敲打松软后 加适量黑胡椒和海盐腌制 4. 切下牛排多余的油脂煎出牛油 5. 牛排大火下锅煎制 6. 将两面煎至微微熟透 7. 用夹子夹起牛排竖立煎制四面以封锁肉汁 8. 用剩下的牛油炒制配菜 9. 在配菜炒至金黄时加入适...
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mengliren1100
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怎样做黑椒牛排最好吃
黑椒牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 其实,材料不一定要那么全 3. 洋葱切成小段,黑胡椒碎,黑胡椒汁,柠檬挤汁,盐,腌制牛肉半小时。 4. 上锅煎,火温不一样,所以时间也不能确定,个人口感也不一样,所以煎至自己喜欢的就好。
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家门口的邓仔
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怎样做超简单牛排最好吃
超简单牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切片,一厘米厚就行,两面擦点盐,然后涂点油,放置10分钟。 2. 热锅后下少许油,中小火,开始冒烟后下牛排煎,60秒全熟,然后翻面继续煎。煎的过程注意观察,如果太干了就加少许油。如果敢吃不全熟的,可以减少时间,多做几次就合自己口味了。 3. 装盘,放黑胡椒酱,开动吧
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沙漏的妖媚
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怎样做香煎牛排最好吃
香煎牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 我选的是超市里常有的那种家庭装的牛排。这一份牛排包含了黑椒汁包和黄油包。 2. 买回来之后,牛排自然化开。先用这种锤子轻轻的拍打牛排的表面,使肉质变松,在腌的时候好入味。 3. 最关键的一步:腌制牛排要想牛排吃起来有味道,关键要好好腌制。有条件的应该提前一晚腌制。至少要提前两个小时腌制。关于腌制的料,你可以选择用它给的...
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522806020
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怎样做西冷牛排最好吃
西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 西冷牛排洗净吸干水分,抹上少许橄榄油,将盐拍进牛排 2. 口蘑及荷兰豆洗净待炒 3. 1.将牛排一面抹油放入平底锅中,2分钟左右翻面,撒上黑胡椒粒,1分中起锅,装盘后撒上少许迷迭香。2.热锅放油,爆蒜,放入口蘑和荷兰豆,炒到出水,放盐,黑胡椒粒,起锅。
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茗嫄
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怎样做煎嫩牛排最好吃
煎嫩牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 首先要将牛排拿出来化到室温,这个很重要,然后在煎之前10分钟左右在两面撒上海盐和鲜磨黑胡椒,注意尽量不要用细盐和胡椒粉 2. 用厨房纸吸去多于的水分,在平底盘内加入少量油,热锅,放入牛排,单面煎2分钟 3. 家中是这种有楞的铁盘的可以在1:30的时候转一面,这样煎出来表面更焦脆 4. 两面都煎好后,最后要煎侧面,大概30秒左右...
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微信286120689
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怎样做日式酱油牛排盖饭最好吃
日式酱油牛排盖饭正宗做法/步骤: 1.牛排回室温,用厨房用纸吸干表面水分 2.洋葱切丝或薄片备用 3.煎锅上高火 4.牛排撒盐,抹橄榄油后,放入锅中煎,每面2-3分钟(以略生为好) 5.煎好的牛排取出,连盘子裹锡箔纸静置 ...
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默默温情
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怎样做家常黑椒牛排最好吃
家常黑椒牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 热油下大蒜和牛肉,炒一分钟左右在下辣椒,翻炒放油盐,稍加一点醋去味,起锅后浇黑椒汁~(注:牛排是买的超市盒装的,里面配有黄油和黑椒汁) 搜索家常黑椒牛排做法大全
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榮鹤憾81
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怎样做牛排萝卜汤最好吃
牛排萝卜汤正宗做法/图解/步骤: 1. 准备牛排 2. 准备萝卜 3. 牛排焯一下水 萝卜切块 这里要说一下 萝卜和牛排一起放入高压锅煮的话可能不会很入味 4. 因此先将牛排连同姜片 大蒜 大料 料酒 酱油加入没过牛排多一点的水放入高压锅煮 煮半小时 大火吹气转小火 5. 此时锅里放一点油 将萝卜炒一下 加点盐 这样再把萝卜加入高压锅中就入味了 待牛排煮好加入萝卜...
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Return淘气包
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怎样做简单的牛排配菜最好吃
简单的牛排配菜正宗做法/图解/步骤: 1. 先煎蛋 然后热锅放入黄油 黄油化了之后放入牛排 煎到七分熟就可以 两面煎 然后在牛排周围放洋葱 煎的差不多的时候放入黑椒汁 出锅 先把牛排入盘 然后让黄瓜片 番茄 最后倒去黑椒汁和洋葱 最后放入煎蛋
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混口ig
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