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怎样做顶级牛排做法最好吃

顶级牛排做法正宗做法/图解/步骤:

顶级牛排做法

1.超市里买好一点的牛排,注意不要买腿肉或腱子。我推荐眼肉,肥一点的好吃。初学者也不要买T骨之类带骨头的,不容易做。不需要太贵的,美国这边5刀一磅的已经很好了,10刀的可以熟练后再买。做法熟练之后,贵一点的肉确实更好吃 2.拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟,而且吃起来感觉更大

顶级牛排做法的做法 步骤2

3.腌制:牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油,腌制一小时或以上 ...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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