1. 准备食材 :五花肉切薄片,杭椒切段(也可剖开去籽,切条),小米椒切段,葱姜蒜切片
2. 热锅,直接放杭椒翻炒,1分钟左右盛出
3. 热油后,放入五花肉翻炒
4. 五花肉发白时,放入葱姜蒜,继续翻炒,倒入生抽、鸡粉
5. 放入辣椒,大火翻炒
6. 放少量白糖,放盐
7. 出锅