1.辣椒洗净,用快刀削成片状,肉切薄片待用
2.1坐锅起油,下蒜子爆香
3.2干锅不上油,下辣椒中火干煸,煸到辣椒疲软,乘出待用
4.下五花肉翻炒,煸出油质
5.下瘦肉翻炒至变色
6.下煸好的辣椒,翻炒2分钟,下盐、味素调味,...[ 查看全文 ]