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学做家常菜 小炒肉的做法

这就是做好的小炒肉。

1.将猪肉切片,放少许盐、嫩肉粉、白糖腌制三十分钟。
2.鸡肉丸解冻备用。

3.炒锅烧热放油,倒入腌制好的猪肉翻炒。
4.待猪肉变色时加盐。

5.再放入切好的辣椒丝和大蒜末炒香。
6.加老抽调色。

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2012-09-10 标签:

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