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学做家常菜 苦瓜煎蛋的做法

这就是做好的苦瓜煎蛋。

1.将苦瓜洗净对半切开,去除中间的瓜瓤,切薄片。

2.在苦瓜片上撒盐腌制二十分钟,腌好的苦瓜水倒掉。

3.怕苦的朋友也可以在锅中加数滴油、一勺白糖,倒入苦瓜片焯水半分钟,捞出过冷水沥干备用。

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2012-09-13 标签:

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