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1.苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,切成簿片。
2.放入沸水中焯一下。
3.倒在滤网中沥干水份。
4.鸡蛋打入碗内,加入盐。
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2015-02-10
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家常菜
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Mr.T
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1. 3枚鸡蛋打在碗里,取适量乌江榨菜切碎 2. 把榨菜碎放到鸡蛋里打散 3. 锅中倒入食用油,鸡蛋吃油可以多放一点 4. 转动锅子,摊成蛋饼,根据个人喜好也可以炒成蛋花 5. 开吃~
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腐汁苦瓜的做法
1.准备好苦瓜、大蒜、腐乳汁。 2.苦瓜洗净去瓤,切成斜块,大蒜切片。 3.锅中注水,加入盐和几滴食用油烧开,下入苦瓜焯水。 4.焯水的苦瓜直接捞入冰水中。 5.另起锅注入油,下入蒜片炒出香味。 6.倒入沥干水的苦瓜块翻炒均匀。 7.倒入腐乳汁。 8.快速翻炒均匀即可。
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鸡蛋
第1步: 这是我的不粘锅啦 第2步: 开中档【有点开车的感觉..】 第3步: 放油 第4步: 鸡蛋两只 第5步: 用剪刀把三明治君的中间剪掉 第6步: 把鸡蛋敲开,然...
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1.将苦瓜洗净后放入淡盐水中泡半小时。 2.用小勺将苦瓜内的白瓤全部挖去,去的越干净苦味就越淡。 3.再次洗净后将苦瓜切成薄片。 4.将番茄洗净剥皮。 5.将番茄切成条状。 6.将苦瓜片、番茄条放入碗中,加入一大勺的白糖,拌匀即可。
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银河系番长
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夏季家常菜清热解毒冰镇苦瓜制作
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这样吃即可以留住苦瓜的原汁也不会那么哭,不同的酱汁,可以满足家人不同的口味。 1、苦瓜洗净,用小刀削下外皮,尽量不要削到白色部分,一旦削到了还可以再去除; 2、放进容器,加入冰块儿,放进冰箱冷藏,吃之前拿出来装盘。 3、蘸食蜂蜜或果酱,那个脆啊...
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Luck,Me women
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夏季降火食谱 绿茶苦瓜酿
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夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,据本草纲目中记载:苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。 1、准备好苦瓜和肉馅。 2、苦瓜切成段,挖去中间的籽。 3、肉馅用一些调味腌制一下。 4、苦瓜下沸水中焯一下。 5、然后捞入凉水中。 6、将苦瓜滤干水份,抹一些生粉,将肉馅填入苦瓜中。 7、水开后,上锅蒸5分...
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1.把所有原料准备好。 2.把牛肉洗干净,然后切成肉片。 3.在清水中加入一勺白酒,然后把切好的牛肉放进去。 4.泡好的牛肉捞出来沥干水分,加适量油、盐后用手抓匀。 5.加水淀粉,上浆。 6.把半个蛋清加进去。 7.用手抓匀。 8.把洗干净的苦瓜切片。 9.放水在锅里,加点盐...
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走进台北 香味浓浓的台北小吃蚝仔煎蛋
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平时在电视看蚝仔煎,看着就很想吃,现在终于能自己学着做了哦。 蚝仔250克,鸡蛋 2个,葱,姜适量、油 盐,胡椒粉,生粉2勺,生抽 1、蚝仔淘洗几次 洗到白白的 记得轻柔些,免得将蚝仔洗破了。 2、姜剁成蓉,葱切碎。 3、鸡蛋2个打大碗里放1克盐,2勺子生粉,适量生抽 、胡椒粉,一起打起泡。 4、蛋液打均匀了倒入洗净的蚝仔。 5、蛋液蚝仔混...
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第1步: 把火腿肠的外皮褪去。各位亲做的时候要小心喔,否则影响美观呢。 第2步: 把一根火腿肠从中间劈开,要使两瓣均匀。 第3步: 如图所示,两只火腿肠。再把火腿肠从中间四分之三劈开,注意上部分要留一截完好的。 第4步: 放在电饼铛上煎一...
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