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夏季菜谱 苦瓜炒牛肉的做法

准备好食材。

牛肉切片,加入少许小苏打或嫩肉粉、生抽、鸡精、黄酒、盐,用手抓匀。然后加入少量的清水继续抓匀,当肉开始有些粘手的时候加入少许淀粉,在加入少许的油封住,腌制30分钟左右。


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2012-07-25 标签:

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