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这样吃即可以留住苦瓜的原汁也不会那么哭,不同的酱汁,可以满足家人不同的口味。
1、苦瓜洗净,用小刀削下外皮,尽量不要削到白色部分,一旦削到了还可以再去除;
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2013-07-07
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夏季养生:清热解毒:绿豆冬瓜汤
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夏日多宜滚汤,夏日亦多宜素汤。绿豆和冬瓜均有清热解毒、消暑止渴、利水消肿的功效,可是往往两者同煲或滚十分罕见。现两者同一汤,其食疗功效更为倍增,而这对全素组合全无通常与禽肉或鱼类同煲的腻腥之弊。且清甜润滑,有清热解暑之功效。 材料:冬瓜1000克、去壳绿豆200克、陈皮1/4个、生姜1片、葱花少许。 烹制:把冬瓜去瓤、籽后连皮切为方粒状;绿豆洗净,浸透。起油镬下姜片爆香,加入清水2000...
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芹菜炒肉 夏季清热解毒营养高
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清热解毒的汤有哪些 哪些汤可以清热解毒去火
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鲜草莓汤 材料:鲜草莓250克,糖150克,土豆粉、淡盐水各适量。 做法: 1.将鲜草莓用淡盐水浸泡半小时后洗净沥干水分捣烂待用;土豆粉用冷水调匀; 2.在锅中加入清水和糖煮沸,用土豆粉水勾芡,待煮沸后盛出,再加入草莓泥即可。 功效:鲜草莓汤能够帮助排毒解毒,促进消化,还能够有效清热消暑,生津凉血。 海蜇头汤 材料:海蜇头、萝卜各100克,盐、鸡精、葱花、香油各适量。 ...
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春天人体代谢活跃,但是也还是容易上火,要注意清热解毒、润燥润肺,想要清热解毒,食疗是最好的方法,下面就为大家介绍一些清热解毒的食疗方。 百合汤 材料:新鲜百合200克,红枣、冰糖适量。 做法: 1、新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。 2、汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。 功效:具...
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什么汤清热解毒去火
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海蜇头汤 1 材料:海蜇头、萝卜各100克,盐、鸡精、葱花、香油各适量。 做法: 1.将萝卜洗净切成薄片,焯至半熟,海蜇头用冷水浸泡,捞出洗净后切成丝; 2.锅中放入萝卜片、海蜇头丝和适量的清水稍煨一下后撒入盐、鸡精、葱花最后淋入香油即可。 功效:喝此汤能够帮助清热解毒、去火化痰。特别是对于因为上火引起的大便燥结有很好的缓解调理作用。 草菇菜汤 2 材料:草菇200克,青菜心100克,素高汤...
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夏季养生:吃绿豆芽有助清热解毒
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在杭州,除了像酸奶机、面条机等小家电成为家居新成员外,类似桶装水大小的豆芽机也开始成为不少白领家庭中的流行品种。自己在家发豆芽,除了方便和卫生,其实很多人没有完全了解的是,在炎炎夏日,豆芽还是一道具有清热解毒、利尿除湿作用的家常菜,特别是绿豆芽。 专家说,即使没有电脑控制的豆芽机,自己在家发绿豆芽的制作方法很简单: 首先,把绿豆在冷水里浸泡发胀后,清洗一下,把绿豆放...
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苦瓜具有清热解毒的功效,夏季要多吃点,把它与鲮鱼、豆鼓一起炒,不仅能很好的保持苦瓜的清香,同时也能稍微淡化它的苦味,味道相当的好吃,很容易下饭。 1、苦瓜切开两半,把中间的瓤去掉。 2、之后斜切成大片。 3、把蒜瓣去皮切成末。 4、把苦瓜放在开水...
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原来名字真的可以这么长
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