苦瓜具有清热解毒的功效,夏季要多吃点,把它与鲮鱼、豆鼓一起炒,不仅能很好的保持苦瓜的清香,同时也能稍微淡化它的苦味,味道相当的好吃,很容易下饭。
1、苦瓜切开两半,把中间的瓤去掉。 2、之后斜切成大片。
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