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怎样做椒麻辣椒香最好吃
怎样做椒麻辣椒香最好吃
椒麻辣椒香正宗做法/图解/步骤:
1. 冷锅倒入茶籽油,锅烧二成热放入花椒、八角、桂皮慢火熬出香味至花椒八角微黑,捞出材料。
2. 比较随意用量
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2015-12-08
怎样做椒麻辣椒香最好吃
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怎样做麻辣香锅最好吃
麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 将需要的食材整理、装盘备好。把肉洗净,蔬菜切条。 2. 在烧开油的锅中倒入菜品先翻炒一下,等待一分钟左右,将底料倒入锅中。 3. 将底料和食材混合在一起,出味,不停的翻炒。 4. 待食物熟了之后,不要添加任何调料,但是对于那些口味重的可以按照自己的口味添加调料,之后装盘就好了。美味的麻辣香锅就出锅了,味道真的不错。 ...
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怎样做椒香排骨最好吃
椒香排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨切段,烀熟然后沥干汤,锅里放入少许油,2勺糖熬成焦糖色,放入排骨,之后放2勺老抽酱油,融合之后放进芸豆,芸豆切段,一起爆炒,之后放大料,放彩椒,最后放1勺盐,2勺鸡精,点一点水进去,放1勺郫县豆瓣酱,汤收干之后可以出锅,撒上芝麻 搜索椒香排骨做法大全
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私家麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 杏鲍菇过水七成熟捞出沥干水分 2. 土豆,金针菇焯水七成熟捞出沥干水分 3. 豆皮粉条焯水七成熟捞出沥干水分 4. 香肠切片备用(这个不用过水,切片不要太薄,要不下锅容易碎) 5. 生菜切段备用(不用焯水,香锅起锅时直接放里面搅匀既可) 6. 超市买的麻辣香锅佐料(海底捞,王家渡,草原红太阳),我们家就喜欢吃这...
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麻辣香锅(鱼丸)正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,葱姜蒜干辣椒切小块,虽然这些食材都不爱吃,但是不得不说,做配料没得挑 2. 鱼丸切片,这样比较爱熟,建议洗完直接炒,不要用热水烫,不然鱼丸不筋到~豆芽洗净即可 3. 将事先准备的葱姜蒜干辣椒放入热油中,再加入三勺老干妈,一勺郫县豆瓣酱,几颗花椒大料,在热油中翻炒,出来香味后~加入鱼丸 4. 先炒鱼丸,发现...
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怎样做麻辣酸香鸡爪最好吃
麻辣酸香鸡爪正宗做法/图解/步骤: 1. 煮开麻椒和辣椒水加酱油 2. 煮开水后放入鸡爪 3. 煮开水后大概八分钟 4. 过冷水冰冰冰冰冰冰冰冰冰冰,我是提前冻好了泉水 5. 冰冰的装瓶,瓶子必须是被开水烫过,减少细菌污染。 6. 看分量放到瓶子里,想酸的放多点醋,我喜欢酱油多点。 7. 放入白糖一勺,盐和味精一点 8. 麻椒和辣椒! 9. 成功了!...
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香辣虾/麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 把喜欢的材料切条或块,虾处理好。可以用料酒和盐简单腌一下。红薯粉丝煮熟过凉水待用。 2. 土豆稍微煎炸一下后把辣料炒出香味盛出。 3. 重新放油,虾入锅变色后把其它菜及炒好的酱倒入。大火翻炒,整锅菜变红色时放香菜盛出。注:红薯粉和芹菜相对后放,出锅前放香菜少许。红薯粉是熟的容易入味,炒久会断,芹菜太久不好吃,香菜同理。
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怎样做虎皮青椒(辣椒或菜椒)最好吃
虎皮青椒(辣椒或菜椒)正宗做法/图解/步骤: 1. 青椒洗净切块,蒜剥开用刀拍扁。 2. 热锅,把锅热高温,再调小火 3. 把青椒倒入热锅中,不加任何调味和油,开始煸炒。(这一步是变成虎皮和去掉青椒部分水份的) 4. 当青椒煸炒后微微起皮 关火盛盘 放置一边 5. 锅内加少许油加蒜煸香 6. 倒入青椒 加入糖和酱油翻炒出锅装盘(依照个人口味加醋调味) ...
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怎样做麻辣串串香最好吃
麻辣串串香正宗做法/图解/步骤: 1. 把所有材料用竹签穿好备用 2. 锅烧热油,倒入葱段,姜片,香叶,桂皮,花椒倒入郫县豆瓣酱炒出红油,加入火锅底料继续小火炒香 3. 加入高汤烧开 4. 加入串好的食材煮熟,煮熟的串串盖上锅盖焖一会儿 5. 香辣可口的串串快来品尝吧 搜索麻辣串串香做法大全分类: 小吃|川菜|朋友聚餐
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怎样做麻辣鸡翅香锅最好吃
麻辣鸡翅香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好食材 2. 鸡翅划斜刀,便于腌时入味 3. 腌鸡翅30分钟:放入姜片、大葱节、胡萝卜、洋葱、料酒、白酒、适量盐 4. 平底锅煎炸鸡翅,不停翻面,炸至金黄时,涂上点蜂蜜 5. 将就鸡油炸洋芋,注意翻面 6. 炒制豆瓣酱出红油 7. 放入红尖椒、姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、花椒,炒制出香味 8. 放入棒豆、...
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怎样做香炸辣椒油最好吃
香炸辣椒油正宗做法/图解/步骤: 1. 辣椒面或者辣椒段准备好,放在碗里 2. 放少量麻椒(这个要看个人喜好,喜欢吃有点麻辣的就多放)黑芝麻一把,盐半勺 3. 热锅烧油,一直烧到刚刚冒烟,关火,静待油温降低,大概一分钟左右,将油倒入盛辣椒的碗中(将油烧熟再放凉是很重要的步骤) 4. 然后看见油迅速将辣椒面烹起,平复一下,再接着浇油,直到把所有的油都浇完,每次倒油辣椒面都...
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手抓鸡鸡射大雕
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怎样做自制简易麻辣香锅最好吃
自制简易麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 准备所有食材,土豆,木耳,藕,香菇,鱼丸虾丸用水焯一下,沥干水分后待用 2. 锅里放油,放入聪姜蒜,和麻辣香锅调料 3. 将准备好的所有食材依次放进锅里翻炒,最后放进香菜和花生米 4. 美味的麻辣香锅就做好了 ^_^ 搜索自制简易麻辣香锅做法大全
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陈氏麻辣香锅正宗做法/步骤: 1. 热油起锅,放入3勺火锅底料,八角,花椒,葱姜蒜。 2. 倒入肉类食材翻炒,加点生抽,老抽,一点白糖提味。 3. 加入青菜翻炒,看颜色,酌情添加老抽调色。 4. 翻炒3~5下,加入食盐,香菜。翻炒出锅! 5. 如果有芝麻,撒点芝麻,更是点睛之笔。 搜索陈氏麻辣香锅做法大全
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怎样做肉末香葱椒香糍粑最好吃
肉末香葱椒香糍粑正宗做法/图解/步骤: 1. 坐锅放油炒肉末,起锅加小香葱和盐,花椒粉,关火待用。将糯米上锅蒸熟烂与碎肉末均匀搅拌,放置冷却。然后切块。 2. 面粉加水,鸡蛋。将糍粑放进蛋液裹匀。 3. 放进油锅炸,浮起来即可。 4. 冷却变酥脆即可食用。 搜索肉末香葱椒香糍粑做法大全分类: 小吃|午餐
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怎样做香炒麻辣猪耳朵最好吃
香炒麻辣猪耳朵正宗做法/步骤: 猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些 煮好之后切成条,备用。葱切段、姜蒜切片 锅里放油,爆香葱姜蒜、花椒 接着加入干辣椒爆香,放切好的猪耳朵,放酱油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上色 炒至收汁,出锅前放入白芝麻即可
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麻辣香怎样做才好吃
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麻辣香 1.准备各种调料。 2.芝麻酱、豆瓣辣椒酱、鲜虾酱、香油 放入碗里拌匀。 3.再放入剁椒碎拌匀。 ...
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怎样做麻辣香锅家庭版最好吃
麻辣香锅家庭版正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有食材 尤其是花椒 麻将 干辣椒 1.现将骨肉相连炸熟 待用2.油开后放入蒜、葱 炒香后放入牛肉 加入麻椒和干辣椒3.放入炸好的骨肉相连和蔬菜类 2. 不停的翻炒 成功啦 搜索麻辣香锅 家庭版做法大全
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怎样做麻辣香锅土豆片最好吃
麻辣香锅土豆片正宗做法/图解/步骤: 1. 将土豆切片,用水浸泡片刻。 2. 锅里放油,下入土豆片翻炒 3. 添加盐和麻辣香锅料翻匀 4. 加水焖一会儿即可 搜索麻辣香锅土豆片做法大全分类: 下饭菜
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椒香小黄鱼正宗做法/图解/步骤: 1.将小黄鱼去腮去内脏洗净,用烹调纸吸干水份 2.加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒抓均,腌半个小时 3.将小黄鱼均匀地拍上面粉压紧 4.锅内放油,等油六成热时,滑入小黄鱼初...
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怎样做椒香里脊肉最好吃
椒香里脊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 将里脊肉切成小粒,约手指甲大小。再将里脊肉放在锅里,再往锅里倒水,直到里脊肉烧熟,捞出,放在一边备用。 2. 将花椒和盐放入热锅中(不要放油),有香味传出就关火,趁热放入五香粉拌匀,最后倒入碗(研钵)中。就叫它们花椒盐吧。 3. 用花椒盐碾碎,不一定碾成粉末,稍微剩一点颗粒也没有关系的。接着就放在一边备用。 4. 在小碗中放入淀粉...
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怎样做辣椒肥肠最好吃
辣椒肥肠正宗做法/图解/步骤: 1. 切好清洗好的肥肠,装碟备用 2. 辣椒,葱姜备好~ 3. 将花生油倒入,油热后,倒入葱姜,花椒面。 4. 将切好的辣椒倒入,炒到半成熟的时候添加酱油,料酒,醋各少许,不停翻炒一会儿~ 5. 将备好的肥肠倒入炒的九成熟的辣椒里,混合均匀,继续炒,并加入适量精盐,翻炒均匀~。 6. 美美哒……继续炒一会儿,炒熟即可呢。 ...
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