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东菱魔法云面包机试用(谷物酸奶)正宗做法/图解/步骤:
1. 牛奶倒入面包桶内,加入菌粉,搅拌均匀
2. 启动面包机酸奶程序,制作时间8小时
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2015-12-08
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#东菱魔法云面包机#杏仁塔正宗做法/图解/步骤: 1. 软化的黄油加入糖粉,打蛋器混合均匀 2. 加入鸡蛋黄搅拌 3. 筛入低粉用橡皮刀拌匀 4. 翻拌至松散湿润即可 5. 放入保鲜袋压平,冰箱冷藏一小时以上,使其松弛,松弛好的面团能防止烤后收缩,,用不完的派皮可以冷冻保存,下次回温再用很方便 6. 制作馅料,打蛋器将软化的黄油搅拌成乳脂状,再依次加入砂...
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mumu_878
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#东菱魔法云面包机#奶酪面包环正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料称好份量,除黄油外都放进面包机里,酵母放在最上面, 选择发面工作档和面 2. 一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油 3. 一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油 4. 发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的薄膜,破口也呈光滑的圆洞 5. 面团发好排气后静置15分钟,然后...
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#东菱魔法云面包机#小乌龟面包正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄油之外的材料放面包机揉面两个和面程序 2. 加入黄油再进行一个和面程序 3. 揉到出膜的状态 4. 放面包机加上保鲜膜进行发酵程序 5. 发醇到两倍大,拿出面团,挤出气泡,松驰15分钟 6. 平均分成四份 7. 每一个面团,分成1个8克的小面团做头,1个2克的做尾巴,4个5克的做脚,剩下的做乌龟身体...
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#东菱魔法云面包机#奶香面包正宗做法/图解/步骤: 1. 材料准备好,黄油需要提前室温软化 2. 把材料放进面包机桶内,液体在下,面粉在上面覆盖住,开启自定义和面功能揉面团扩展之后加入软化好的黄油 3. 继续和面功能可以拉出不易破的手套即可 4. 盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵 5. 发酵之2倍大,手戳动不回缩即可(肉眼观察也可以哦) 6. 排尽空气,...
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石门孤独
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joker18厘米
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#东菱魔法云面包机#南瓜椰蓉包正宗做法/图解/步骤: 1. 备好所需材料 2. 除黄油以外依次放入南瓜,一个鸡蛋,粉,糖放一角落,盐放一角落,酵母放中间,启动揉面程序揉20分钟 3. 二十分钟后放入15克的黄油再启动面包机和面20分钟 4. 揉好后的面拿出来放盆里等发酵两倍大的时候再做 5. 碗里放15克的椰蓉,加一半的蛋液,和少许白糖10克的黄油搅拌均匀待用 ...
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#东菱魔法云面包机#蔓越莓面包正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料。蔓越莓干切碎备用。 2. 黄油和蔓越莓除外的所有材料放面包机中揉至出膜,加入黄油,继续揉。 3. 揉至扩展阶段,放盆中,放在温暖的地方进行第一次发酵。 4. 面团发至两倍大。 5. 取出面团,排气,分割成3份,滚圆厚静置15分钟,让面团松弛一下。 6. 松弛好的面团,取一份,擀开成椭圆形...
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#东菱魔法云面包机#椰蓉花型面包正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉称量好,加入奶粉 2. 加入白糖和盐 3. 在面包桶的一个角落里放入酵母 4. 在另一侧角落里放入鸡蛋 5. 加入牛奶,揉成光滑面团后加入黄油,继续揉至出膜。发酵至2倍大。 6. 发酵好的面团排气,分成等份,滚圆,松弛10分钟 7. 取其中一份擀成椭圆形,加入椰蓉 8. 从长的一边慢慢卷起,...
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王万峰大酱
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