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怎样做蓝莓小餐包by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人最好吃
蓝莓小餐包by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人正宗做法/图解/步骤:
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原料。
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面包机揉面,除黄油外材料依次投入面包机。糖-蛋-盐-牛奶-炼奶-面粉-奶粉-酵母。 ...
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2015-12-08
怎样做蓝莓小餐包by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人最好吃
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怎样做酥粒蓝莓小餐包最好吃
酥粒蓝莓小餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 制作酵头,高粉加酵母、鲜奶搅拌均匀,室温发酵有小气泡,放入冰箱冷藏12小时以上备用 2. 主面团除了黄油所有材料,和酵头搅拌至扩展阶段,加入黄油,揉至出膜的完全阶段,放入盆中,盖保鲜膜密封 3. 放至温暖处发酵至2倍大 4. 面团分割9份,盖保鲜膜,中间醒发20分钟左右 5. 揉成圆形小餐包,放入烤盘中,烤盘规格28*2...
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蓝莓酱小餐包如何做好吃
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蓝莓酱小餐包
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蓝莓酱小餐包 www.Tulaoshi.com 1.将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐,鸡蛋放入白面粉中。 2.搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。 ...
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520小毛口口
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怎样做#补脑美食汇#红豆核桃小餐包最好吃
#补脑美食汇#红豆核桃小餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 将面团材料混合后揉至扩展阶段,进行1次发酵; 2. 将面团排气分割成8份,每份约50克,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟; 3. 将面团擀开成椭圆状; 4. 将20克红豆馅铺在面团上; 5. 沿着长边卷起,收口捏紧朝下放置; 6. 将两端对接成环状放入烤盘进行2次发酵,至2倍大后刷蛋液中间空的地方放上山核桃做...
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怎样做莲蓉小餐包最好吃
莲蓉小餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 将除黄油外的所有材料揉至光滑,加入软化黄油揉至完全阶段。 2. 将揉好的面团取出放盆中,进行发酵至两倍大。 3. 将发酵好的面团取出,压扁,排气,分割成12等份,滚圆,松弛15分钟。 4. 取一份面团压成圆,包入10克莲蓉馅。 5. 收成圆形。 6. 将做好的小餐包放入涂了黄油的烤盘中,进行发酵至两倍大。 7. 在发酵...
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怎样做蜂蜜小餐包最好吃
蜂蜜小餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 除黄油外所以材料混合揉匀后加黄油揉至扩展阶段 发酵 2. 发酵至2.5倍大 3. 取出面团排气后分割成16份 4. 揉捏成小团 放入烤盘醒发15分钟 5. 二次发酵至2倍大 6. 表面刷蛋液撒上小麦胚芽 7. 放入烤箱 上下火180°25分钟左右 8. 成品 9. 成品 搜索蜂蜜小餐包做法大全分类: 烘焙|面包|烤箱食谱
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高雅0904
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怎样做“小鲜肉”餐包最好吃
“小鲜肉”餐包正宗做法/步骤: 和面 1,牛奶加热到四壁产生小的气泡,(小贴士:这时的温度约80C,加热牛奶是为了消除牛奶里阻碍酵母活动的物质)停止加热,倒入白糖,黄油,搅拌均匀后,凉凉到触手温热(小贴士:40-43C即105-110F左右)倒入酵母,放置5分钟。 2, 厨师机中,倒入面粉,盐,晾好的牛奶,鸡蛋,蛋黄, 用2-3档和面约8分钟, 到面团离开厨师机,抱在搅拌头的四...
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匿名者1131452
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怎样做奶油小餐包最好吃
奶油小餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中,揉至面团出筋,加入软化黄油揉至扩展价段。 2. 将面团放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。 3. 础发酵结束后,将面团分割成八等份,滚圆后松弛15分钟。 4. 松弛后将面团压扁,翻面后包入5克黄油 5. 收紧口,免得烤焙时爆开。 6. 排入烤盘进行最后发酵,最后发酵结束后...
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长城网u
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怎样做榴莲小餐包最好吃
榴莲小餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 盖除了黄油所有材料,搅拌至扩展阶段,加入黄油,揉至出膜,放入盆中,保鲜膜密封 2. 手套膜 3. 放至温暖处发酵至2倍大 4. 制作榴莲馅:榴莲肉加糖粉拌匀即可,如果嫌稀可以加少量低筋面粉,自己调节啊,别家太多,口感不好,冰箱冷藏备用 5. 面团分割每份60克左右,盖保鲜膜,中间醒发20分钟左右 6. 擀成圆形,包入30...
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11非你莫属
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怎样做蓝莓蛋糕最好吃
蓝莓蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。 2. 2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。 3. 成品 搜索蓝莓蛋糕做法大全
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m_影子爱人4
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怎样做蓝莓饼干最好吃
蓝莓饼干正宗做法/步骤: 1. 黄油在常温下软化,加入糖霜,用手动打蛋器搅拌均匀。 2. 分三次加入鸡蛋液,每次加入鸡蛋必须搅拌融合再加下一次鸡蛋液。 3. 面粉过筛,倒入,搅拌均匀。再加入蓝莓干拌匀。 4. 整形成形长条,放冷冻半小时至1小时,切块。如果有木质饼干盒,可以用保鲜袋套入木盒里,放入面团整形,再放置冷冻。 5. 烤箱预热,160℃,约20分钟 搜索蓝莓饼干做法大...
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怎样做蓝莓山药最好吃
蓝莓山药正宗做法/图解/步骤: 1. 山药洗净后 带上胶皮手套 削皮 2. 蒸山药20~30分钟 至筷子戳透 后 把山药拿出 冷却一下 3. 把山药压成泥,不要有块状,会影响口感 4. 做出你想要的形状并添加蓝莓果酱 搜索蓝莓山药做法大全
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1527798749燕
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蓝莓酱小排包怎样做才好吃
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菜谱
食谱
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菜的做法
蓝莓酱小排包 1.将面粉与鸡蛋、盐、蜂蜜、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。将面回室温后,加酵母揉匀。 2.揉光滑后,加入玉米油继续揉。至出筋膜。 ...
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找周哥
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怎样做蓝莓冰淇淋最好吃
蓝莓冰淇淋正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好原材料。 2. 蛋黄中加入细砂糖。 3. 加入25g的水混合加热蛋液,一定要用小火边加热边搅拌至粘稠,不然蛋液就变鸡蛋花,再取出隔冷水冷却。 4. 将淡奶油打发至9分,即提起打蛋器时小尖角下垂的状态。 5. 待蛋液冷却后,先加入少量打发好的淡奶油,混合搅拌均匀无颗粒,然后放入余下的所有淡奶油,再混合搅拌均匀无颗粒...
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卓禹刺青工作室
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怎样做蓝莓酱最好吃
蓝莓酱正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜蓝莓250g,白砂糖+冰糖125g(事实其实不用这么多糖,可以适当少一点),蓝莓洗干净后,其实不用等到完全干,因为我准备加一点水的。蓝莓+砂糖+少量水全部入锅,小火15分钟。 2. 边用锅铲按压到烂,边尝尝口感,太甜了还有补救办法,挤一颗柠檬汁进去,再一起融合按压。味道比预想中好,纯甜太腻人了。 3. 成浓稠状态就可以了,大概20...
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↓A·lin
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蓝莓果酱排包怎么做最好吃
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蓝莓果酱排包
蓝莓果酱排包的做法 (图老师整理) 步骤1、除黄油外所有面团材料放入面包机,揉到面团至扩展阶段,撑开有不易破裂的薄膜 步骤2、发酵40分钟至2-2.5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好。 步骤3、将面团排气,分成8等份并滚圆,盖保鲜膜醒10-15分钟左右。 步骤4...
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tata761
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怎样做红糖馒头+小餐包最好吃
红糖馒头+小餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好红糖开水泡开50毫升,酵母用热水化开,燕麦50克和面粉500克! 2. 把准备好的材料全部倒进面粉盆里,搓成面团! 3. 搓好的面团发酵一个小时左右,手指插进去有圆形的洞洞就可以了! 4. 把发酵好的面团搓成长条,然后切成等份 5. 放在蒸架上再次发酵二十分钟,放进蒸锅十五分钟关火在焖三分钟开锅盖! 6. 红...
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小小灰006
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怎样做奶油椰蓉小餐包最好吃
奶油椰蓉小餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 把面粉,鸡蛋,白糖,酵母,盐,牛奶,奶油加入面包机,选择甜面包程序,揉面,发酵。大概1.5小时左右,视自己面包机脾气而定哦,用手指沾干面粉在发酵好的面团上按下去,不回缩即发酵好。 2. 取出发酵好的面团,排气,整形。把椰蓉放入碗中,加入椰蓉一半量的糖(此处的糖不在上述列表中,我家椰蓉就生不多了,所以没称重量),加入葡萄干...
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被判无妻w
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怎样做蜂蜜牛奶小餐包最好吃
蜂蜜牛奶小餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料(除黄油)扔面包机开启和面模式15分钟后把软化黄油扔进去和面25分钟 2. 把和好的面团取出放盆发酵半小时至2倍大 3. 把发酵好的面团排气后分成16份小圆团 4. 放烤箱发酵半小时 5. 发酵好后的面团刷上一层蛋液洒上白芝麻,180度中层20分钟 搜索蜂蜜牛奶小餐包做法大全分类: 烘焙|面包|烤箱食谱|下午茶
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AndreHollins
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怎样做胡萝卜小餐包最好吃
胡萝卜小餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料放到面包桶内,液体在下面,酵母放面粉上面,面包机和面40分钟。发酵至如图即可 2. 取出排气分成均匀的小块 3. 团成小球放入烤盘内放烤箱二发至两倍大开始烤,无需预热开到170度20分钟即可 4. 出炉了,表面没刷蛋液也没刷蜜水,显得比较干,自己吃就不刷了嘿嘿 5. 看看内部还不错,口感也不错哦 搜索胡萝卜小...
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南瓜ko
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怎样做香浓椰蓉小餐包最好吃
香浓椰蓉小餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 面包粉、蛋糕粉、酵母、白糖、盐、牛奶同入面包桶中 2. 启动和面程序,待面团光滑后,放入软化的黄油,继续揉面 3. 待面团能够扯出大片薄膜时,可收圆入面包桶中进行基础发酵,内桶上盖一块湿布,以防面团表皮变干 4. 等面团发至2.5倍大时,手指蘸面粉,在顶部戳洞,不塌陷不回缩,发酵成功 5. 将面团取出,置于案上,...
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