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怎样做#补脑美食汇#核桃杏仁蛋糕最好吃

#补脑美食汇#核桃杏仁蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 制作蛋黄糊：4个蛋黄加入26G砂糖搅拌至溶解， 2. 再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。状态如图。PS：这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠 3. 过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。 4. . 制作蛋白霜：打入4个蛋白置无水无油容器里 5. 砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右 ...[ 查看全文 ]

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怎样做#补脑美食汇#核桃黄瓜拌猪肝最好吃

#补脑美食汇#核桃黄瓜拌猪肝正宗做法/图解/步骤： 1. 准备食材 2. 核桃剥壳取肉 3. 核桃凉油下锅，慢火炒至香脆放凉备用。 4. 蒜拍成蒜米 5. 卤猪肝切成片备用。 6. 黄瓜和胡萝卜切成薄片。 7. 将猪肝核桃黄瓜胡萝卜入在一起。 8. 加入一勺半米醋，一勺生抽，一勺微辣的辣椒油，二勺鲜味汁调成碗汁 9. 将蒜米将调好的碗汁浇在盘中拌匀即...[ 查看全文 ]

金牛无敌小桑
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怎样做#补脑美食汇#核桃红提燕麦小面包最好吃

#补脑美食汇#核桃红提燕麦小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 面团材料除黄油以外混合，再加入黄油，搓揉到扩展阶段。（牛奶的175为预先放入的，另外30是根据手揉的程度，酌情分次加入的机动量！） 2. 第一次发酵到戳洞不懈不缩 3. 滚圆后醒发充分约15到20分钟 4. 将小面团拍扁，排气 5. 在上面1/3处排上核桃仁 6. 将面团下折到下面1/3处 7. 排上红提干 ...[ 查看全文 ]

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怎样做#红豆薏米酱#小餐包最好吃

#红豆薏米酱#小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 面包机桶内放入水、高粉、糖、盐、耐高糖酵母粉搅拌15分钟后再放入黄油继续搅拌20分钟之后 2. 将面团放入盆中盖上保鲜膜进行发酵 3. 发酵至两倍大时，取出 4. 排气、分割、滚圆、整形 5. 取一个面团压扁后放一勺红豆薏米酱 6. 包住后封口朝下如图样放入烤盘中 7. 用手将每一个面团的中间按压下去 8....[ 查看全文 ]

不当之处别国
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红豆沙小餐包怎样做才好吃

标签：红豆沙小餐包菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

红豆沙小餐包 1.将玉米面粉，黄豆面粉，白糖，鸡蛋，精盐，酵母放入面粉中。 2.搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成粗糙的面团，放在放有大豆油的案板上。 ...[ 查看全文 ]

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怎样做#补脑美食会#红糖核桃软面包最好吃

#补脑美食会#红糖核桃软面包正宗做法/图解/步骤： 1. 盐。酵母。面粉混合均匀 2. 红糖加水化开后倒入粉中搅拌均匀 3. 揉成面团后加入黄油揉出膜 4. 能拉好长了。哈哈 5. 葡萄干加红酒泡开 6. 揉好分二团。大的是加核桃葡萄干的。小的是包住的 7. 放进去揉均匀。 8. 放室温发酵二倍大。大概四十分钟。 9. 发酵好了排空。 10. 分成四个...[ 查看全文 ]

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怎样做莲蓉小餐包最好吃

莲蓉小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 将除黄油外的所有材料揉至光滑，加入软化黄油揉至完全阶段。 2. 将揉好的面团取出放盆中，进行发酵至两倍大。 3. 将发酵好的面团取出，压扁，排气，分割成12等份，滚圆，松弛15分钟。 4. 取一份面团压成圆，包入10克莲蓉馅。 5. 收成圆形。 6. 将做好的小餐包放入涂了黄油的烤盘中，进行发酵至两倍大。 7. 在发酵...[ 查看全文 ]

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怎样做蜂蜜小餐包最好吃

蜂蜜小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 除黄油外所以材料混合揉匀后加黄油揉至扩展阶段发酵 2. 发酵至2.5倍大 3. 取出面团排气后分割成16份 4. 揉捏成小团放入烤盘醒发15分钟 5. 二次发酵至2倍大 6. 表面刷蛋液撒上小麦胚芽 7. 放入烤箱上下火180°25分钟左右 8. 成品 9. 成品搜索蜂蜜小餐包做法大全分类：烘焙|面包|烤箱食谱[ 查看全文 ]

高雅0904
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怎样做奶油小餐包最好吃

奶油小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋，加入软化黄油揉至扩展价段。 2. 将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。 3. 础发酵结束后，将面团分割成八等份，滚圆后松弛15分钟。 4. 松弛后将面团压扁，翻面后包入5克黄油 5. 收紧口，免得烤焙时爆开。 6. 排入烤盘进行最后发酵，最后发酵结束后...[ 查看全文 ]

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怎样做榴莲小餐包最好吃

榴莲小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 盖除了黄油所有材料，搅拌至扩展阶段，加入黄油，揉至出膜，放入盆中，保鲜膜密封 2. 手套膜 3. 放至温暖处发酵至2倍大 4. 制作榴莲馅：榴莲肉加糖粉拌匀即可，如果嫌稀可以加少量低筋面粉，自己调节啊，别家太多，口感不好，冰箱冷藏备用 5. 面团分割每份60克左右，盖保鲜膜，中间醒发20分钟左右 6. 擀成圆形，包入30...[ 查看全文 ]

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核桃小餐包如何做好吃

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核桃小餐包 1.150度烤箱烤过的核桃切碎备用 2.原料中所有材料除黄油外揉至出膜，再加入黄油至扩展阶段，最后加入核桃碎混合均匀 3.然后发酵至两倍大。取出进行滚圆...[ 查看全文 ]

凡尘凡心凡人
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红豆小餐包如何做好吃

标签：红豆小餐包菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

红豆小餐包 1.准备好所有的材料，把除黄油以外的材料全部混合。用手揉成团。再用搅拌钩揉出筋，打蛋器1档，揉成扩展状态，加入黄油用手揉匀，再用打蛋器配合，揉成可以拉出膜，把揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜，进行第一次基本发酵。 2.用...[ 查看全文 ]

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怎样做红糖馒头+小餐包最好吃

红糖馒头+小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好红糖开水泡开50毫升，酵母用热水化开，燕麦50克和面粉500克！ 2. 把准备好的材料全部倒进面粉盆里，搓成面团！ 3. 搓好的面团发酵一个小时左右，手指插进去有圆形的洞洞就可以了！ 4. 把发酵好的面团搓成长条，然后切成等份 5. 放在蒸架上再次发酵二十分钟，放进蒸锅十五分钟关火在焖三分钟开锅盖！ 6. 红...[ 查看全文 ]

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怎样做奶油椰蓉小餐包最好吃

奶油椰蓉小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 把面粉，鸡蛋，白糖，酵母，盐，牛奶，奶油加入面包机，选择甜面包程序，揉面，发酵。大概1.5小时左右，视自己面包机脾气而定哦，用手指沾干面粉在发酵好的面团上按下去，不回缩即发酵好。 2. 取出发酵好的面团，排气，整形。把椰蓉放入碗中，加入椰蓉一半量的糖（此处的糖不在上述列表中，我家椰蓉就生不多了，所以没称重量），加入葡萄干...[ 查看全文 ]

被判无妻w
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怎样做蜂蜜牛奶小餐包最好吃

蜂蜜牛奶小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料(除黄油）扔面包机开启和面模式15分钟后把软化黄油扔进去和面25分钟 2. 把和好的面团取出放盆发酵半小时至2倍大 3. 把发酵好的面团排气后分成16份小圆团 4. 放烤箱发酵半小时 5. 发酵好后的面团刷上一层蛋液洒上白芝麻，180度中层20分钟搜索蜂蜜牛奶小餐包做法大全分类：烘焙|面包|烤箱食谱|下午茶[ 查看全文 ]

AndreHollins
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怎样做胡萝卜小餐包最好吃

胡萝卜小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料放到面包桶内，液体在下面，酵母放面粉上面，面包机和面40分钟。发酵至如图即可 2. 取出排气分成均匀的小块 3. 团成小球放入烤盘内放烤箱二发至两倍大开始烤，无需预热开到170度20分钟即可 4. 出炉了，表面没刷蛋液也没刷蜜水，显得比较干，自己吃就不刷了嘿嘿 5. 看看内部还不错，口感也不错哦搜索胡萝卜小...[ 查看全文 ]

南瓜ko
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怎样做香浓椰蓉小餐包最好吃

香浓椰蓉小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 面包粉、蛋糕粉、酵母、白糖、盐、牛奶同入面包桶中 2. 启动和面程序，待面团光滑后，放入软化的黄油，继续揉面 3. 待面团能够扯出大片薄膜时，可收圆入面包桶中进行基础发酵，内桶上盖一块湿布，以防面团表皮变干 4. 等面团发至2.5倍大时，手指蘸面粉，在顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵成功 5. 将面团取出，置于案上，...[ 查看全文 ]

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红豆沙小餐包如何做好吃

标签：红豆沙小餐包菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

红豆沙小餐包 1.将玉米面粉，黄豆面粉，白糖，鸡蛋，精盐，酵母放入面粉中。 2.搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成粗糙的面团，放在放有大豆油的案板上。 3...[ 查看全文 ]

完美哭
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红豆巨蛋小餐包如何做好吃

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红豆巨蛋小餐包 1.后油法揉至扩展阶段后，分割380G一份，放入8寸派盘 2.其余分割80克每份7份，放入8寸圆模 3.85%温度，30度（夏季室温）发酵约45－50分钟 Tulaoshi.Com ...[ 查看全文 ]

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红糖核桃小餐包如何做好吃

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红糖核桃小餐包 1.Ｃ中的红糖与核桃放入料理机打碎，再加入面粉拌匀，即成馅 2.Ａ料混合，揉成表面光滑的面团后，加入Ｂ，揉到扩展阶段 www.Tulaoshi.com 3.发酵2-2.5倍大，取出分割为九份，滚...[ 查看全文 ]

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