1.准备好所有的材料,把除黄油以外的材料全部混合。用手揉成团。再用搅拌钩揉出筋,打蛋器1档,揉成扩展状态,加入黄油用手揉匀,再用打蛋器配合,揉成可以拉出膜,把揉好的面团滚圆,盖上保鲜膜,进行第一次基本发酵。
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