怎样做红豆沙蛋黄月饼最好吃

怎样做红豆沙蛋黄月饼最好吃的相关文章

• 
  怎样做豆沙蛋黄月饼最好吃

  豆沙蛋黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料。 2. 转化糖浆和枧水混合搅拌一下。 3. 加入花生油，一定要搅拌到混合均匀为止。 4. 月饼粉提前过筛，避免结块，先筛入三分之一的面粉到液体中，混合均匀再加入剩余的面粉，拌匀即可，不需要过度搓揉以免出筋。 5. 这是月饼皮面团拌好的样子，用保鲜袋装好，放入冰箱种至少冷藏2小时。 6. 咸蛋黄放在...[ 查看全文 ]

  推粪车的小强

  81
• 
  怎样做苏式豆沙蛋黄月饼（豆沙蛋黄酥）最好吃

  苏式豆沙蛋黄月饼（豆沙蛋黄酥）正宗做法/图解/步骤： 将水油皮面团和油面团分别和其所有配料混合揉成光滑的面团。等分成9份，松弛15分钟。如果天气热油面不好操作可进冰箱冷藏后再用。取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁。把油面团放在压扁的水油皮面团上。用水油皮面团把油面团包起来。包好的面团收口朝上放在案板上，并用手掌压扁。用擀面杖把面团擀成长椭圆形。擀好的面片...[ 查看全文 ]

  死于乱刀

  101
• 
  蛋黄红豆沙月饼怎么做最好吃

  蛋黄红豆沙月饼的做法 第1步：将剥好的咸蛋黄浸在油中去腥。 第2步：取一只大碗，将称量好的糖浆放入，准备制作饼皮。 第3步：加入适量碱水，因为买不到枧水，按照别人的经验，自己用碱面和水自己配制的。 第4步：将加入碱水的糖浆搅拌均匀。 第5步：加入食用油，搅打乳化。 第6步：...[ 查看全文 ]

  boy爱玩是天性

  31
• 
  怎样做广式豆沙蛋黄月饼最好吃

  广式豆沙蛋黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 植物油，转化糖浆，枧水混合 2. 筛入中粉 3. 拌匀，盖上保鲜膜或者湿布静置一个小时 4. 蛋黄提前油中浸泡几个小时取出 5. 烤箱预热，150度，烤5分钟 6. 放凉后，包裹豆沙 7. 静置好的面皮分小剂子，包裹住馅料，收口滚圆 8. 入模具压制，烤箱预热180度，烤5分钟后取出刷蛋黄液，再烤15分钟左右 9...[ 查看全文 ]

  樱阳怪胎

  131
• 
  豆沙蛋黄月饼家常做法_豆沙蛋黄月饼怎么做

  标签：家常菜 月饼

  1.材料准备 2.转化糖浆中加入枧水搅拌均匀 3.再加入色拉油油搅拌均匀 4.面粉过筛后加入糖浆中 5.用刮刀拌成光滑的面团 6.用保鲜膜包好，放入冰箱中松弛1小时即可 菜谱小贴士： 烤好的月饼包上保鲜膜放入冰箱冷藏，等待回油后即可食用了。 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  婉楠初学

  411
• 
  怎样做广式红豆沙月饼最好吃

  广式红豆沙月饼正宗做法/图解/步骤： 先准备做饼皮食材，面粉，碱水，转换糖浆 三种食材按照比例称好，混合一起先搅拌。 搅拌好，再揉成光滑的面团，静置两小时 把红豆提前洗干净，泡好，加入适量水，在高压锅煮熟，建议水别放太多 拿出凉到不烫手后，根据个人口味...[ 查看全文 ]

  骑行至上

  61
• 
  怎样做莲蓉/豆沙蛋黄月饼（附莲蓉做法）最好吃

  莲蓉/豆沙蛋黄月饼（附莲蓉做法）正宗做法/图解/步骤： 1. 干莲子用清水浸泡2小时 2. 将莲子的全部莲芯剥出，不剥的话，做出来的莲蓉是苦的。 3. 剥莲芯是考验耐性的活，剥了2个小时。 4. 全部剥完后将莲子反复搓洗干净 5. 将泡好的莲子和水按1：1的比例放入压力锅，压制40分钟。压制好倒入纱布中用擀面杖擀碎，再放入锅中炒制。 6. 加入适量的糖和油，炒...[ 查看全文 ]

  改过自新889

  141
• 
  怎样做蛋黄豆沙月饼（广式）最好吃

  蛋黄豆沙月饼（广式）正宗做法/图解/步骤： 将转化糖浆、枧水、花生油混合均匀 倒入面粉搅拌均匀 不用使劲的揉，揉光滑就可以了，放入保鲜袋室温松弛1小时以上 豆沙分成19份揉成团，取一份在手心压扁，包入一个蛋黄，捏紧收口滚圆 饼皮分成19份搓圆，戴上一次性手套...[ 查看全文 ]

  干he么2

  51
• 
  怎样做莲蓉蛋黄月饼最好吃

  莲蓉蛋黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 首先将食材准备好，我没有买到生鸭蛋，只能用熟鸭蛋了。 2. 将糖浆与玉米油混合后搅拌均匀，之后加入碱水 3. 将糖浆，玉米油和碱水搅拌均匀后，加入面粉，搅拌均匀，注意，面粉很黏手，最好用塑料刀进行搅拌。 4. 准备好鸭蛋黄。如果是生的，需要将鸭蛋黄用玉米油浸泡十分钟，之后再用烤箱烤熟备用。 5. 将莲蓉搓成大小尽...[ 查看全文 ]

  拜拜小白兔

  51
• 
  怎样做红豆沙最好吃

  红豆沙正宗做法/图解/步骤： 1. 洗干净红豆和红芸豆，冷水泡上一小时以上，时间长没关系 2. 电饭煲调至煮粥功能，加水，豆子和水1:2吧，如果最后煮稠了可以加水调稀 3. 煮上一小时，因为红豆比较难软，所以可以开盖尝一下，可以就加冰糖吧 4. 冰糖融化，开吃 搜索红豆沙做法大全[ 查看全文 ]

  ghoust610

  121
• 
  怎样做南瓜蛋黄月饼最好吃

  南瓜蛋黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 老南瓜切片上水蒸，蒸架上铺一层保鲜膜，差不多20分钟就可以，蒸好后保鲜膜戳洞将多余的水流出 2. 趁热将南瓜捣碎，加入白砂糖、糯米粉和中筋面粉搅拌至不粘手 3. 模具上撒些干糯米粉，南瓜泥揉成团，加入蛋黄，模具压花 搜索南瓜蛋黄月饼做法大全[ 查看全文 ]

  caosix12

  81
• 
  怎样做豆沙蛋黄酥最好吃

  豆沙蛋黄酥正宗做法/图解/步骤： 1. 红豆泡一夜，用电饭煲煮熟，压成泥，先放油再放豆沙放糖在锅内炒干。 2. 300克面粉+80克油+20克糖+2克盐+90克水，和面揉成团，包保鲜膜醒30分钟。 3. 180克面粉+80克油，和面揉成团，包保鲜膜醒30分钟。 4. 将两个面团揉成长条，各等分20份。 5. 水面压扁包油面团，捏紧封口朝下。 6. 将面团用擀面杖擀成椭圆形薄片，...[ 查看全文 ]

  A601394526

  121
• 
  怎样做红豆沙冰皮月饼（精简版）最好吃

  红豆沙冰皮月饼（精简版）正宗做法/图解/步骤： 1. 豆沙是自制的，提前一晚泡好红豆，然后用压力锅水位没过红豆就好，压好后放不粘锅加糖熬成坨状，搓成小团待用。。。 2. 把糯米粉，粘米粉，澄粉放一起搅拌均匀，分成两份，一份加蔬菜汁(绿色蔬菜用榨汁机取汁)。一份加水(用牛奶也不错哦)！然后加适量油调好成面糊状，放微波炉三四分钟取出搅拌一下再放进去三四分钟(如此反复...[ 查看全文 ]

  扣扣糖qwe

  81
• 
  怎样做月饼豆沙馅最好吃

  月饼豆沙馅正宗做法/图解/步骤： 1. 红豆洗干净放入高压锅压30分钟捞出 2. 用搅拌机干磨杯打碎 3. 把打碎的红豆沙放入平底锅里开始炒了，在炒制过成中分三次加花生油。每次加油要炒至红豆馅把油吸收后在加油。 4. 快要炒干的时候把熟面粉筛进去。 5. 红豆馅揉成团就可以做月饼了 搜索月饼豆沙馅做法大全分类： 中式糕点[ 查看全文 ]

  Queen丶乔

  121
• 
  豆沙蛋黄月饼如何做好吃

  标签：豆沙蛋黄月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆沙蛋黄月饼 1.花生陷的制作： 1.去皮花生洗净放进高压锅内煮至软烂 2.2.煮好的花生粒可以先用搅拌机打成花生泥倒入锅中，加油和白糖小火炒制 3.3.花生...[ 查看全文 ]

  抢应

  61
• 
  怎样做豆沙月饼最好吃

  豆沙月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 把花生油、糖浆、碱水按量放一起搅匀，再把面粉倒进去 2. 把1和好用保鲜膜包住放置半个小时左右 3. 把皮分成20克，馅30克 4. 把皮按薄像饺子皮一样把馅包起来 5. 放到模具里 6. 把模具压出来月饼 7. 先用100度烤5分钟喷一次水再烤5分钟再喷一次水 8. 再烤5分钟刷鸡蛋液再烤5分钟就可以出锅啦！ 搜索豆沙月...[ 查看全文 ]

  罗汉入世

  31
• 
  冰皮红豆沙月饼怎样做才好吃

  标签：冰皮红豆沙月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰皮红豆沙月饼 1.步骤不见了 红豆沙冰皮月饼 1.将粉类过筛后放入碗中，加入其他材料拌匀 2.放入锅中蒸30分钟取出，冷却备用 ...[ 查看全文 ]

  追风单车乐园

  81
• 
  怎样做广式蛋黄月饼最好吃

  广式蛋黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 把糖浆、油和枧水一起搅拌至柔和 2. 加入面粉搅拌 3. 把面粉揉至光面团放入冰箱，静至30分钟 4. 准备馅料，咸蛋黄喷上白酒入烤箱，180度8分钟，冷却后一切为二，待用 5. 豆沙分成12个，每个30克，待用 6. 把蛋黄包入豆沙内，待用 7. 面皮每个分成33克左右，分12个，把豆沙包入面皮内 8. 用模具按出喜欢的图案（我这个是75克的模具） 9...[ 查看全文 ]

  wz201013007

  71
• 
  怎样做自制红豆沙最好吃

  自制红豆沙正宗做法/图解/步骤： 1. 这是用豆浆机打碎的红豆泥！'红豆泡一夜然后用锅熬开花，然后用豆浆机打碎！就是现在这样子 2. 用纱布做袋子把红豆泥里面的水分挤干！ 3. 这是挤干水分的豆沙半成品 4. 锅里放猪油倒入白糖，把糖炒化 5. 随后倒入干豆沙炒热！炒均匀 6. 完工！还真好吃 搜索自制红豆沙做法大全[ 查看全文 ]

  冷门7串3

  41
• 
  怎样做自制莲蓉蛋黄月饼最好吃

  自制莲蓉蛋黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 莲子泡软,取出莲子芯,用砂锅煮至绵软,连同汁倒入搅拌机打成糊状。 2. 炒莲蓉,油分3次放,小火炒。中途加糖。 3. 炒至水分收完。成盘晾凉 4. 月饼皮部分混合成面团盖保险膜醒2小时 5. 蛋黄用食用油泡一下。入烤箱170度烤分钟 6. 面皮和馅按3:7或4:6比例分。馅指的是莲蓉加蛋黄。滚园 7. 取一个莲蓉裹入蛋黄 ...[ 查看全文 ]

  我改ID名了

  131