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怎样做芹菜豆芽炒肉丝最好吃

芹菜豆芽炒肉丝正宗做法/步骤:

芹菜豆芽炒肉丝

猪里脊切成丝,用盐、料酒、淀粉和食用油抓匀腌制15分钟;

芹菜掐成寸断,顺势将折不断的纤维抽去,这样吃口会更嫩,不会有渣;绿豆芽去芽及根;

热锅冷油滑炒肉丝,断生盛起;锅里留余油先煸炒芹菜,调入盐,再倒入绿豆芽和肉丝,炒匀即可。

小贴士

很简单的家常菜,芹菜抽筋后很嫩,所以老少皆宜。...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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