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1.面粉适量置于容器,用开水和面(称为烫面),要耐心,因为比较粘,逐步加些面粉会好的 2.将活好的面静置1小时,分成若干等分,擀成圆面皮 3.平底锅加热,不要放油,将面皮放入,每一面大概30秒钟就好了,变干后取出 4.锅内水烧开,将面皮两面涂上油(薄薄一层就好),用干净的纱布罩在面皮上蒸20分钟取出 5.自己喜爱的材料全部切丝,上面撒上盐、??贩邸⒓??ㄎ矣昧四径?⒙潭寡俊⒒乒稀⑽骼蓟ňァ⒒鹜群偷盎萍宄傻牡捌ぃ...
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2015-12-08
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宇轩20111207
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