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怎样做炸藕合最好吃
怎样做炸藕合最好吃
炸藕合正宗做法/步骤:
1.藕洗净,放进沸水里煮至变色,捞出,放进冷水里 2.煮好的藕切成薄片,中间不要断开的藕合 3.把切藕合剩下的边料藕,剁碎,放入肉馅里 4.然后,在肉馅儿里放入切碎的韭菜,葱,搅拌均匀 5.再放入盐、酱油,搅拌均匀 6.把肉馅儿填进刚才切好的藕合里 7.沾面糊,炸至表面金黄就可以了
小贴士
在切藕合的时候,...
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2015-12-08
怎样做炸藕合最好吃
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炸藕合 1.猪肉馅加入姜末、盐、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀,一点点加入清水或者蛋清,用筷子顺着一个方向用力搅上劲 2.小葱切断,加入搅拌好的猪肉馅中,搅拌均匀 3.莲藕洗净,切片,切...
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炸虾片正宗做法/步骤: 大火热油,油量多为佳。当竹筷在油中冒中泡泡时,转小火。 先扔一片虾片试炸,大概5秒就会膨胀开来。用筷子翻动,使虾片能均匀受热,大概10秒,以全部膨胀开为准,捞出。 如果步骤2虾片不焦,说明油温适合。 开炸,一次扔个七八片,膨胀开正好一锅,这样才能每片虾片都均匀受热。有耐心,一锅一锅炸。
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炸榴莲正宗做法/图解/步骤: 1. 1榴莲做成糊糊,我是用榨汁机做的。 2和面,我和成饺子皮样子。3包一下。4在蛋液里过一下。5下油锅炸。 搜索炸榴莲做法大全
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怎样做炸虾最好吃
炸虾正宗做法/步骤: 1. 新鲜虾买来后去掉虾头,除去虾壳,用刀轻轻切下虾背,把脏东西去除干净,然后清洗干净后沥干水分,撒点盐和黑胡椒腌制20分钟待用。 2. 先沾满小麦粉,然后再鸡蛋,最后裹上面包糠,直接开炸,油的温度不要过高,小火就好,不然很容易烧焦,颜色也不好。 3. 最后就开吃啦!可以挤点柠檬汁,或者沾番茄酱,就不会那么腻噢! 搜索炸虾做法大全
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怎样做炸鲜奶最好吃
炸鲜奶正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜牛奶加玉米淀粉、糖,小火煮至浓稠,注意搅拌哦。 2. 容器内铺好保鲜膜,将煮好的牛奶糊倒入,降温后放入冰箱冷冻1小时左右。 3. 牛奶糊凝固后取出,切小块。 4. 面粉加水、少许泡打粉,拌匀成面糊备用。锅内入油(以没过牛奶块为准),小火烧热,将沾好面糊的牛奶块一块块放入锅中炸,轻轻拨动防止粘连,炸至表面金黄捞出即可。 ...
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怎样做炸猪排最好吃
炸猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 肉片好用刀背或松肉锤敲打 2. 敲好的猪排撒上盐和黑胡椒腌制一下 这段时间可以准备其它 3. 低筋面粉过筛 打好蛋液 把粉 蛋液 面包屑分别放在三个盘子里 4. 先裹第一层低筋面粉 拍一下多余的粉再放入蛋液正反裹均匀 5. 裹面包屑 压瓷实些 不然到锅里油容易飞溅 拍掉多余的面包屑 6. 热油后放一个小粒面包屑进去看看能不能门...
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怎样做炸排骨最好吃
炸排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗净,加入适量的糖,盐,鸡精,酱油,醋腌制 2. 准备地瓜粉,把腌制好的排骨正反两面裹上地瓜粉,放入热油锅小火炸至金黄即可 3. 装盘,大功告成 搜索炸排骨做法大全分类: 肉类|午餐|朋友聚餐
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怎样做炸牛耳最好吃
炸牛耳正宗做法/图解/步骤: 1. 分别把两种皮和好,加点清水和 2. 擀皮,两毫米左右,红的在里,白的在外,卷起来 3. 包保鲜纸,冰箱冷藏3小时,变硬方便切片 4. 开始切片 5. 锅里放油炸,变硬了再翻,防止变散 6. 稍微变黄出锅 7. 完成 搜索炸牛耳做法大全
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炸春卷正宗做法/图解/步骤: 1. 干香菇泡发切丝、干黄花菜泡发切丝。 2. 黄芽菜切丝、胡萝卜切丝。五花肉切丝用淀粉和料酒拌匀腌15分钟用热油炒变色。 3. 将切好丝的黄芽菜、胡萝卜、五花肉、黄花菜、香菇混合拌匀,加入盐、糖、葱姜末、六月鲜、芝麻油调味,这样馅料就做好了。 4. 包春卷四部曲之一。 5. 包春卷四部曲之二。 6. 包春卷四部曲之三。 ...
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怎样做炸可乐最好吃
炸可乐正宗做法/步骤: 1.上述材料混合搅拌均匀,小火加热,不停搅拌熬成粘稠状 2.放入容器冷却后置于冰箱冷冻,冻硬后切成小块才能炸 3.少量面粉、玉米淀粉,少许色拉油和发粉混合成脆浆,粘稠度以刚好不会滴落为好 4.油6成热时将可乐块蘸浆放入油锅,中火炸至金黄即可 ...
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炸蘑菇正宗做法/图解/步骤: 1. 蘑菇用水焯一下,过凉水挤干水分。 玉米淀粉+面粉+鸡蛋(2+1+1)+适量的盐+适量的孜然粉,用水和匀(没有颗粒)。面糊以能挂住筷子为准 热锅凉油,油热以后过油炸一遍,如果软可以再过第二遍油。 出锅可以配孜然粉或椒盐。 搜索炸蘑菇做法大全
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怎样做炸油饼最好吃
炸油饼正宗做法/步骤: 1. 准备好一个面盆,将面粉、酵母、小苏打、盐、糖充分混合在一起,慢慢加入水的同时用筷子搅拌成絮状,剩少许干面粉用于和面,面团一定要软软的,硬了就口感不好了。 2. 面团醒一会,揉之光滑,放至温暖处发酵。待面团发至两倍大,用少许油揉光滑,醒15分钟。 3. 将面团分成若干小剂子,在面板上加少许面粉,用擀面杖擀圆,在面皮上划三个口子,下锅炸。 4. ...
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怎样做炸红薯最好吃
炸红薯正宗做法/图解/步骤: 1. 红薯切片,越薄越好,油锅油不要太热,差不多就下锅炸,炸至金黄即可 搜索炸红薯做法大全
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怎样做炸泥鳅最好吃
炸泥鳅正宗做法/步骤: 1.上次SD带来的泥鳅剩下的小的一直养着每天换水,已经非常滴干净了~ 2.灌醉后先大火然后转小火炸干~ 3.捞出滤干油,少许余油下姜蒜末,干辣椒粉煸香,倒入泥鳅拌匀,撒少许鸡精喷点水沏一下就OK了~ 小贴士 下酒和当零食是绝对滴~~~
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怎样做炸里脊最好吃
炸里脊正宗做法/图解/步骤: 1. 把肉切成细条,用生抽料酒腌半小时 2. 面粉加入淀粉拌匀,鸡蛋打散加入适量水,然后加入面粉中搅拌到无面粉颗粒,把肉倒入面糊中搅拌。 3. 锅中倒入食用油,油热后用筷子夹肉一条条放入油锅中,炸一会后用筷子翻动一下,把粘连在一起的拨开,颜色变浅黄时捞出,然后再次放入油中炸一会捞出装盘。 4. 胡椒粉五香粉加盐做椒盐用,外酥...
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