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炸藕合怎样做才好吃

炸藕合

炸藕合的做法[图]

1.猪肉馅加入姜末、盐、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀,一点点加入清水或者蛋清,用筷子顺着一个方向用力搅上劲

2.小葱切断,加入搅拌好的猪肉馅中,搅拌均匀

3.莲藕洗净,切片,切法有两种,一种是两片中间连着少许不切断,一种就是直接切片中间夹肉了,看个人喜好自由选择。我喜欢那种直接切片的,里面夹肉肉多哦

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