1.鸡蛋打入盆中,加入白砂糖,搅拌均匀。加入面粉,揉成光滑的面团
2.把面团分成两块,揉好,撒上少许面粉,用擀面杖擀成薄薄的面片。这个一定要擀薄点,这样炸出来脆,好吃。圈在擀面杖上面,用刀子切开,然后在照着上图的样子切成约长6厘米,宽2厘米的小面片
3.将两个面片摞起来,再对折,如图。用刀子在三分之二处切开,自里面掏出,整形成花样。不要...[ 查看全文 ]