怎样做潮州咸水粿最好吃

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  芋头粿正宗做法/图解/步骤： 1. 虾皮，腊肠，蒜，全部切成小丁 2. 芋头切丝后切丁 3. 不粘锅倒少许玉米油，放入虾皮腊肠蒜，爆香盛出 4. 放入芋头，大火炒1分钟，加入步骤三的材料，中火炒均匀 5. 大米粉加适量的水，搅拌至无颗粒，倒入炒好的料中，拌匀 6. 6寸方盒放入油纸，倒入食材，压实，放入蒸锅，蒸至全熟，拿出放凉脱模 搜索芋头粿做法大全[ 查看全文 ]

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  怎样做潮州海鲜粥最好吃

  潮州海鲜粥正宗做法/图解/步骤： 1. 蒸好的米饭，也可以是剩下的米粉，但是要求是在冰箱里保鲜的米饭，一定要新鲜 2. 炸蒜头油，一定不要炸的太过，不然会苦的， 3. 放几粒鲜蘑菇，我挺喜欢，不喜欢也可以不放 4. 鱼肉切片，鱿鱼切花，海虾开背去皮留尾，鱼丸切花，香芹，香菜，葱，冬菜都切碎粒备用，姜切丝 5. 砂锅加水烧开，放入米饭 6. 再依次加入蘑...[ 查看全文 ]

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  怎样做番薯糯米粿最好吃

  番薯糯米粿正宗做法/图解/步骤： 1. 准备一个番薯.（因为太大我留了一半煮粥喝了） 2. 削皮切片放蒸屉上蒸熟..趁热压成泥。喜甜的加入少许白糖. 3. 稍凉加入糯米粉揉成团（不用太硬，能定型就OK了） 4. 油烧热，把番薯团揉成小条（团.饼自己喜好的型状）下油锅炸至金黄捞出沥干油. 5. 凉一下就可以吃了.香香糯糯好吃..不要吃太多哦上火 6. 如果你的番薯也...[ 查看全文 ]

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  怎样做芋头咸粿最好吃

  芋头咸粿正宗做法/步骤： 1.芋头蒸熟，切成小丁 2.肉丝稍提前用盐、鸡精、胡椒粉等腌制备用 3.将肉丝、虾米、虾皮、香茹丝下油锅炒香 4.300G粘米粉用300ML水和成米浆水 5.米浆和配料炒成均匀成糊状后，倒入事先用油搽过的模具内，上锅蒸40分钟（...[ 查看全文 ]

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  怎样做笋丝牛肉粿最好吃

  笋丝牛肉粿正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉洗净用盐、香油、胡椒粉、黑椒粉、沙茶和生粉拌匀腌制1小时 2. 准备好材料 3. 锅里热油后倒入笋丝 4. 然后加入河粉条爆炒，再加入用水勾芡的酱汁（生抽、蚝油、黑椒粉、鸡粉） 5. 然后加入牛肉和调味菜继续爆炒，稍加点沙茶酱 6. 装盘 7. 完成 8. 好吃 9. 笋丝粿是一道有名的炒粿条 10. 不错 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做糖煎白粿最好吃

  糖煎白粿正宗做法/图解/步骤： 1. 这是一道非常简单的菜谱。倒入油，加糖，中火搅拌。 2. 直到糖搅拌的变色，酱油色的样子吧。然后倒入白粿，白粿不能有水分哦，而且要切成图中的样子，不然太厚了就不好吃了。下锅时要小心，不要让油溅到手臂了。 3. 下锅后的白粿要不停地搅拌，直至变软了。大概3-5分钟即可出锅。这道菜就算完成了。另外可不要吃多了。小心腻着了。 ...[ 查看全文 ]

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  咸水鸭的做法 步骤1.将买回来的鸭腿洗干净控水。 步骤2.盐和花椒,比例是二比一，放在铁锅里用中火翻炒，等盐微黄、花椒变黑关火。 步骤3.将热盐均匀地撒在鸭肉内外用手搓，多搓几遍。 步骤4.然后用保鲜膜把鸭肉封住放入冰箱冷藏一晚。 步骤5.将腌制好的鸭腿洗净,和葱段、姜片...[ 查看全文 ]

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  潮州红果 1.把大概一斤半的糯米放在电饭锅里煮熟 2.再把香菇粒爆香，依次加入肉碎、葱、芹菜继续爆香 3.加入煮熟的糯米，再加入适量的盐和胡椒粉、鸡精搅...[ 查看全文 ]

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  怎样做粉丝粿-黄山名小吃最好吃

  粉丝粿-黄山名小吃正宗做法/图解/步骤： 1. 把干笋泡一夜然后煮五分钟左右捞出来切小段 2. 把粉丝泡软切成小段和笋子混合一起倒入油锅中翻炒几下加点干辣椒和盐就可以盛出，待其冷却 3. 面粉放盆里准备和面团 4. 和好面团的样子 5. 取一小团用擀面杖擀成中间厚旁边薄的样子 6. 面团上放多些菜 7. 跟包包子那样一个褶一个褶的包起来 8. 包好后是...[ 查看全文 ]

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  韭菜花炒粿条正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好韭菜花 2. 然后下油炒五分钟 放盐和味精 3. 倒入粿条和酱油一定要小火还有翻来翻去不然会烧焦五分钟后就可以了 4. 酱油不要太多 因为有盐了 搜索韭菜花炒粿条做法大全[ 查看全文 ]

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  碗粿 1.粘米粉。 2.粘米粉加适量温水调匀，静置一会儿，如果分层水太多，就说明调稀了。量我没有称，自己估摸着吧，网上有比例说是粉和水比例为1:2，大家试看看吧。静置浆的时候就可以准备料了。 ...[ 查看全文 ]

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  蒸粿怎样做才好吃

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  蒸粿 1.米粉用温开水稍微和一下 2.炒好的酸菜和豆腐 3.蒸锅放布 4.放入...[ 查看全文 ]

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  怎样做花蛤炒白粿2最好吃

  花蛤炒白粿2正宗做法/图解/步骤： 1. 食材洗净，切好。先将胡萝卜、黑木耳、青椒下油锅翻炒一下，倒入花蛤白粿加热水，没过食材即可，倒入太太乐鲜鸡汁焖2分钟之后加入瘦肉翻炒至熟。 2. 出锅前加点香油。 搜索花蛤炒白粿2做法大全分类： 海鲜[ 查看全文 ]

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