1. 胡萝卜洗净插丝后再切碎
2. 笋干提前用热水泡一晚上,也切碎
3. 猪腿肉用料理机搅成肉末,葱白、姜切碎锅里下油放姜、葱白爆香再下肉末炒至变白,倒入胡萝卜碎及笋干翻炒片刻调入盐、鸡精、料酒、生抽,再稍微炒下...[ 查看全文 ]