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怎样做【视频】牛肉豆腐锅最好吃

【视频】牛肉豆腐锅正宗做法/步骤:

【视频】牛肉豆腐锅

将牛肉切3-4cm大块汆水,洗净后再加热水没过牛肉,姜切片后与牛肉放在一起,大火煮开后小火炖一小时,至肉质变软

煮牛肉的时候准备配菜,切掉秋葵的根部,去掉根部连接处的老皮,用小刀刮掉绒毛后洗净待用

将洋葱切成粗条,豆腐切成和牛肉差不多大的块,与洋葱一并放入砂锅

将煮好的牛肉和煮牛肉的汤都转移到砂锅里,加入酱油、味啉、清酒和糖

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2015-12-08

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