1. 琼脂条冲洗一下再泡一会儿后加水煮,要搅拌至全部融化后添加椰浆与少许白糖,稍带点甜味。水大概浸过琼脂条再加等高水量。(可稍微少点,做好后舀出一调羹至托盘冷却后试试硬度后看是否正好]
2. 冷却凝固后过一小时再用切葱刀切薄片(太早切容易粘连),...[ 查看全文 ]