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怎样做小餐包（金大旺老师版本）最好吃的相关文章

怎样做金大旺的黑芝麻吐司最好吃

金大旺的黑芝麻吐司正宗做法/图解/步骤：除黄油，盐，黑芝麻，所有材料揉到扩展，加入黄油，盐揉到接近完全，最后几分钟加入黑芝麻揉匀即可。揉好的样子。滚圆后进行基础发酵至约两倍大，手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成。均分三份，滚圆，收口向上。不必...[ 查看全文 ]

包子的铁杆粉丝
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金贝壳餐包怎样做才好吃

标签：金贝壳餐包菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

金贝壳餐包 1.将高粉和低粉过筛混合均匀，然后加入盐，奶油，酵母拌匀。 2.再加入鸡蛋拌匀后，慢慢加入温水，用筷子活成面团。 3.用筷子顺时针搅拌面团，...[ 查看全文 ]

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怎样做小猪包最好吃

小猪包正宗做法/图解/步骤： 1. 紫薯蒸熟，加面粉，酵母水。揉好。发酵。 2. 面粉加酵母水，发酵。 3. 做好形状。 4. 上锅蒸即可。搜索小猪包做法大全分类：主食|包子[ 查看全文 ]

洒爷V5
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怎样做小嶋老师的冰曲奇最好吃

小嶋老师的冰曲奇正宗做法/图解/步骤：黄油软化后加入绵白糖、香草籽用刮刀拌匀。拌匀后换打蛋抽，按三角形搅拌法搅至黄油颜色泛白。（黑色圆圈是打蛋盆，红色三角是脑袋中想好的三角形位置.）将打蛋器沿着三角形左边的边（图中蓝色部分），快速的由上至下（不要由下至上）刮搅5~7次然后顺时针120°转动打...[ 查看全文 ]

丑小鸭观白天鹅
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怎样做小嶋老师的生巧最好吃

小嶋老师的生巧正宗做法/图解/步骤：淡奶油+水饴小火煮至沸腾倒入巧克力中上下翻拌闷一分钟，还没化开隔热水融化搅拌均匀，模具中铺好油纸倒入融化的液体，冷藏一夜，切块裹上可可粉成品成品 [ 查看全文 ]

我真的是有点醉
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怎样做小烏老师的海绵蛋糕最好吃

小烏老师的海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 第一个是鸡蛋液体和糖。混合一起。搅和一下。然后，第二个是黄油和牛奶放一起。第三个是低粉。第四个是模具。18寸的。日本进口过来的。铁皮。传热均匀。因为看了很多功课，有人失败，是因为模具问题。所以，特意买了两个。 2. 水饴自行百度。是保持蛋糕湿润的的。先把水怡隔水加热。然后，黄油牛奶也加热。先融化。再把鸡蛋和糖的...[ 查看全文 ]

阿鱼小主
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怎样做小猪枣泥包最好吃

小猪枣泥包正宗做法/图解/步骤： 1. 将酵母粉和水倒入面包桶内，放入高筋粉、糖和盐。用高筋粉将盐与酵母粉隔开，以免影响发酵效果 2. 和面后，发酵到两倍大小 3. 取出揉去气泡，饧面20分钟左右 4. 分成若干大小相当的块儿，其中一块儿揉入红曲粉 5. 擀成薄饼后，包入枣泥馅，封口揉成圆形 6. 将一块儿红色面团揉成椭圆形小球，粘到包子上，用筷子扎出“...[ 查看全文 ]

自娱自乐过o
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金贝壳餐包如何做好吃

标签：金贝壳餐包菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

金贝壳餐包 1.将高粉和低粉过筛混合均匀，然后加入盐，奶油，酵母拌匀。 2.再加入鸡蛋拌匀后，慢慢加入温水，用筷子活成面团。图老师 3.用筷子顺时针搅拌面团，大...[ 查看全文 ]

玖玖海参
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怎样做小笼包最好吃

小笼包正宗做法/图解/步骤： 1. 肉皮洗净，冷水下锅放八角桂皮料酒少量陈醋水开5至6分钟，把肉皮捞出趁热把肉皮上的肥肉剔干净，切成丝，锅中放足够多的水把肉皮丝放入，加生姜料酒和少量陈醋熬制一小时左右 2. 熬肉皮的同时把廋肉剁碎，加适量盐糖少量生抽鸡精(我没放鸡精)调味，把熬制好的肉皮汤凉凉倒入肉馅放入冰箱冷藏 3. 开始和面，普通面粉中倒入开水用筷子搅...[ 查看全文 ]

太上皇习z勋
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怎样做金包玉最好吃

金包玉正宗做法/图解/步骤： 1. 你们想吃吗？有食欲吗？ 2. 萝卜清洗后切成薄片，我用了三个萝卜 3. 电磁炉做水，将萝卜用水抄，直到萝卜软了即可 4. 五花肉肥瘦分开，切成丁 5. 干黄酱加少量水调均匀 6. 萝卜抄好后剁碎 7. 准备适量的葱姜备用 8. 锅里放适当的油，放入肥肉翻炒出油 9. 放入瘦肉丁，炒到瘦肉变色就可以 10. 放入剁好...[ 查看全文 ]

可爱的小雏鹰
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怎样做豆沙餐包最好吃

豆沙餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料，除黄油外入面包桶 2. 拌匀成团 3. 冰箱冷藏静置半小时后取出，加入软化的黄油 4. 揉出膜 5. 发酵 6. 两倍大 7. 排气，分小剂子 8. 静置松弛十分钟，揉匀按扁，中间包裹豆沙 9. 收口向下 10. 烤箱底部放盆热水，二次发酵两倍大 11. 刷蛋液，撒芝麻 12. 烤箱预热180度烤25分钟左...[ 查看全文 ]

水深火热求帮助
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怎样做芝麻餐包最好吃

芝麻餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 材料合影图。高筋粉（面包粉）和低筋粉（蛋糕粉）都是我在豆果优食汇上买的，价格实惠又好用。各种材料分别称量准备好。黄油常温融化。 2. 鸡蛋打散，留少量蛋液放在一边。准备一个大盆子，倒入高筋粉、低筋粉、炼乳、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母，使劲揉得面团表面光滑。然后再加入黄油揉出筋膜，就差不多可以了。因为手部力量不够，我歇歇...[ 查看全文 ]

高许平
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怎样做奶油卷餐包最好吃

奶油卷餐包正宗做法/图解/步骤：一般面包操作步骤。后油法揉至扩展。一发至两倍大。分割 45G 每个。滚圆松弛15分钟参照视频卷成奶油卷造型。二发增加湿度。温度38度。发约45分钟。看状态。时间只是参考。180度，烤20分钟。上色均匀。轻压面包侧面。马上回弹。取出放凉。这些都是以前发在博客的。我给搬过来。视频都在博客里。大家可以自己去看。 ...[ 查看全文 ]

老先生银来到
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怎样做火腿丝餐包最好吃

火腿丝餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 和面团，是比较随意的，注意鸡蛋留半个的份量一会儿刷面包表面～ 2. 面团不要和得太稀软，面粉和水份可以自由调节，这里就不啰嗦了。主要就是发酵后，拿出来排一下气孔～ 3. 等分面团，如何整型也是各人随意的～ 4. 可以等分三个面团，用陶瓷盘烘烤～ 5. 也可以玩辫子面包～ 6. 葱用少许油爆一下，香菇切丁一起爆。没...[ 查看全文 ]

错过太多_
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怎样做莲蓉小餐包最好吃

莲蓉小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 将除黄油外的所有材料揉至光滑，加入软化黄油揉至完全阶段。 2. 将揉好的面团取出放盆中，进行发酵至两倍大。 3. 将发酵好的面团取出，压扁，排气，分割成12等份，滚圆，松弛15分钟。 4. 取一份面团压成圆，包入10克莲蓉馅。 5. 收成圆形。 6. 将做好的小餐包放入涂了黄油的烤盘中，进行发酵至两倍大。 7. 在发酵...[ 查看全文 ]

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怎样做蜂蜜小餐包最好吃

蜂蜜小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 除黄油外所以材料混合揉匀后加黄油揉至扩展阶段发酵 2. 发酵至2.5倍大 3. 取出面团排气后分割成16份 4. 揉捏成小团放入烤盘醒发15分钟 5. 二次发酵至2倍大 6. 表面刷蛋液撒上小麦胚芽 7. 放入烤箱上下火180°25分钟左右 8. 成品 9. 成品搜索蜂蜜小餐包做法大全分类：烘焙|面包|烤箱食谱[ 查看全文 ]

高雅0904
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怎样做香酥粒餐包最好吃

香酥粒餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 除黄油外，所有材料倒入厨师机，揉至扩展阶段，然后加入黄油揉至完全阶段，可以拉出手套膜 2. 将揉好的面团放在温暖湿润处发酵至原来的二倍大 3. 面团用手指戳下去不回缩 4. 平均分成16等份，46克每个，滚圆后醒发15分钟 5. 依次做好所有面团，放入铺了油纸的烤盘 6. 放在烤箱里发酵 7. 将发好的面团表面刷蛋液，...[ 查看全文 ]

吊丝业余生活
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怎样做“小鲜肉”餐包最好吃

“小鲜肉”餐包正宗做法/步骤：和面 1，牛奶加热到四壁产生小的气泡，（小贴士：这时的温度约80C，加热牛奶是为了消除牛奶里阻碍酵母活动的物质）停止加热，倒入白糖，黄油，搅拌均匀后，凉凉到触手温热（小贴士：40-43C即105-110F左右）倒入酵母，放置5分钟。 2，厨师机中，倒入面粉，盐，晾好的牛奶，鸡蛋，蛋黄，用2-3档和面约8分钟，到面团离开厨师机，抱在搅拌头的四...[ 查看全文 ]

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怎样做奶油小餐包最好吃

奶油小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋，加入软化黄油揉至扩展价段。 2. 将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。 3. 础发酵结束后，将面团分割成八等份，滚圆后松弛15分钟。 4. 松弛后将面团压扁，翻面后包入5克黄油 5. 收紧口，免得烤焙时爆开。 6. 排入烤盘进行最后发酵，最后发酵结束后...[ 查看全文 ]

长城网u
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怎样做榴莲小餐包最好吃

榴莲小餐包正宗做法/图解/步骤： 1. 盖除了黄油所有材料，搅拌至扩展阶段，加入黄油，揉至出膜，放入盆中，保鲜膜密封 2. 手套膜 3. 放至温暖处发酵至2倍大 4. 制作榴莲馅：榴莲肉加糖粉拌匀即可，如果嫌稀可以加少量低筋面粉，自己调节啊，别家太多，口感不好，冰箱冷藏备用 5. 面团分割每份60克左右，盖保鲜膜，中间醒发20分钟左右 6. 擀成圆形，包入30...[ 查看全文 ]

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