紅薯洗淨蒸熟後,去皮。搗成泥,備用。
芒果去皮切塊。加入酸奶,拌勻。
核桃以160度,烤製約8分鐘。晾涼後,用手掰成小塊。
以冰淇淋勺舀出紅薯泥,淋上芒果酸奶粒,再撒上核桃碎,最後淋上一小勺蜂蜜。開動!