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怎样做简单汉堡肉最好吃
简单汉堡肉正宗做法/图解/步骤:
要选三分肥七分瘦的猪肉最好,这样的猪肉吃的时候更滑!猪肉剁好,其它材料也切细碎。
材料放进同一个大碗中。
加少许盐和生粉(勾芡用)...
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2015-12-08
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大爱牛肉汉堡肉正宗做法/图解/步骤: 1. 用一大勺橄榄油炒切碎的洋葱。 2. 炒到水分失去一半的感觉就关火冷却一下。这个时候调肉馅。 3. 肉馅中放入除了面包碎以外所有的调料。 4. 调到粘稠。 5. 放入炒好的洋葱。 6. 调匀后放入一杯面包碎。 7. 一定要调到均匀。 8. 用手捏出一个肉饼,双手拍几下排出肉饼中的空气。这样烤出的汉堡肉才容易入...
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怎样做家常简单牙签肉最好吃
家常简单牙签肉正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉切小块 加:盐(少量) 白糖(少量)十三香 孜然粉 黑胡椒粉 鸡精 干淀粉(大量) 腌制50分钟 在此期间可以穿牙签 2. 腌好后下油锅炸 切记小火 炸6-8分钟(我油放多了 大家在做的时候可以少放一些) 3. 锅里留些油 葱姜蒜切大片 大火炒1-2分钟 撒些白芝麻 就可以关火装盘啦 4. 记住!装盘的时候只装肉 油渣葱姜蒜就留在...
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怎样做米汉堡最好吃
米汉堡正宗做法/图解/步骤: 1. 汉堡坯放保鲜膜铺好,放入米饭,轻轻压实。 2. 再做一个,没有汉堡坯我用8cm慕斯圈做的。 3. 热锅小火,刷少许香油,放入米坯和火腿煎成金黄色。 4. 刷少许海鲜酱油,米坯和火腿翻面,继续煎至金黄色,盛出待用。 5. 再煎个鸡蛋 6. 汉堡.鸡蛋.火腿.黄瓜.汉堡依次放好就可以吃了(不用黄瓜用生菜也很好)。 搜索米汉堡...
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怎样做中式汉堡最好吃
中式汉堡正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡蛋打好搅匀 2. 火腿切片。平底锅中倒入少许油,将火腿片放入锅中煎一下,煎至两面火腿微焦,起锅把火腿片放入盘中待用。 3. 煎鸡蛋 4. 烙饼最好是热的 如果已经冷了就继续用刚才的油锅把饼煎热一下。然后把饼用刀片成两半,讲前面准备的火腿鸡蛋和生菜夹在饼中。完工! 搜索中式汉堡做法大全分类: 汉堡|午餐
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怎样做牛肉汉堡最好吃
牛肉汉堡正宗做法/步骤: 1. 1.买来的牛肉糜再加工,切成泥状,怕不成形的话可以放一个蛋清搅拌进去。 2. 2.放入适量料酒,然后加酱油或烧烤汁或蒸鱼豉油腌制5分钟。 3. 3.腌肉的时候可以去切菜啦,黄瓜、番茄切片,生菜掰几片撕成跟面包对等的大小备用。 4. 4.腌好的牛肉分成几份,压成饼,厚度参考麦记巨无霸肉饼。可直接用平底锅煎熟,或烤箱190度烤10分钟。 5. 5.按心情加好各...
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希特勒172
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怎样做方便面汉堡泡面汉堡最好吃
方便面汉堡泡面汉堡正宗做法/图解/步骤: 冲泡面谁都会啊我就不啰嗦了,但注意不要泡的太软糯,要稍微比平时吃的硬一点点 将1捞起控干 在控干稍晾凉的泡面里打入2个中小体型鸡蛋,拌匀 平底锅热油,取适量泡面放入模具中,一面煎好了就翻面,煎成泡面汉堡胚 接着就...
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李李程912
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怎样做松软汉堡胚最好吃
松软汉堡胚正宗做法/图解/步骤: 1. 酵母先用温水化开,不是开水,温水,跟手温一样 2. 高粉中加入鸡蛋,糖,盐,奶粉,和化开的酵母 用筷子搅拌,然后再慢慢一点点加入适量清水,(自己感觉可以揉成团就可以不要在加水了) 3. 。。。。 4. 然后用手揉成团在移到案板上,摔,打,使劲揉 5. 揉至可拉出一小块膜,但易破 6. 就可以加入黄油继续摔打揉。 ...
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怎样做鸡排汉堡最好吃
鸡排汉堡正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好原料,汉堡胚3个,沙拉酱,番茄酱,生菜,鸡腿三个。 2. 鸡腿肉去骨,最好薄厚一致,然后用刀背敲打,以致肉质松软! 3. 这一步比较简单用奥尔良腌料腌制,随后放入冰箱冷藏腌制入味。最好腌一晚,我只腌了一下午,味道还行! 4. 将腌好的鸡排在鸡蛋液(打散)滚一圈,然后均匀地沾上面包屑! 5. 在烤盘中铺整齐,烤箱1...
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怎样做墨汁鲟鱼汉堡最好吃
墨汁鲟鱼汉堡正宗做法/图解/步骤: 1. 汉堡胚的所有材料处黄油和墨囊外,按先液体后粉类的顺序依次放入面包桶里; 2. 后油法,揉至面团可拉出手膜后加入墨汁,继续揉匀即可; 3. 面团发酵至2倍大后,取出排气; 4. 大面团分割成12等份的小面团; 5. 烤盘垫上锡纸; 6. 小面团揉成圆形,放入盘中,盖上保鲜膜进行2次发酵15分钟; 7. 小面团在放入烤箱...
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怎样做烤鸡腿汉堡最好吃
烤鸡腿汉堡正宗做法/图解/步骤: 1. 将除黄油以外的材料,放入面包机中,揉至出膜,然后加入黄油,继续揉到扩展或者完全阶段。(整个过程25分钟左右,汉堡胚出膜要求没吐司严格,扩展阶段就可以了,不过我习惯揉到接近完全阶段) 2. 揉好的面团,发酵至原来两倍大 3. 发酵好的面团取出排气,分割成6份,滚圆放入烤盘中。烤箱底部放碗热水,然后把面团放入烤箱中,烤箱开...
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怎样做花式汉堡胚最好吃
花式汉堡胚正宗做法/图解/步骤: 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油柔至扩展阶段,放温暖湿润处发酵至两倍大 排气后分成6等份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟 取一份面团擀成椭圆形 卷起来搓至40cm左右的长条 摆成6字形 长...
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怎样做吐司做的汉堡最好吃
吐司做的汉堡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿去骨,用刀背把肉捶松。 2. 加入所有调料腌制十五分钟。 3. 吐司用碗压成圆片。 4. 吐司边可放锅内烤脆,装保鲜袋擀成面包糠。 5. 鸡蛋打散,鸡腿裹一层蛋液、一层生粉、一层蛋液、一层面包糠。 6. 我洒了少许燕麦片。 7. 下油锅炸熟。 8. 一片吐司抹蕃茄酱、放鸡腿、放两片胡萝卜、生菜,最后一片吐...
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怎样做牛肉汉堡排最好吃
牛肉汉堡排正宗做法/图解/步骤: 1. 把牛肉剁碎 2. 整成圆形 3. 用锡箔纸包起来 4. 放入烤箱 200度20分钟 5. 正反面刷上孜然烧烤酱 6. 放入烤箱200度10分钟 7. 成品 可自己加入鸡蛋米饭 搜索牛肉汉堡排做法大全
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怎样做鸡胸肉最简单又好吃最好吃
鸡胸肉最简单又好吃正宗做法/图解/步骤: 1. 先把鸡胸肉,土豆洗净后剁成块块,鸡蛋打破搅拌(在鸡蛋里可以放少许糖或盐) 2. 把鸡蛋煎好后盛在碗里。 3. 锅洗净后倒少许油(不好意思,油倒多了O(∩_∩)O~)使鸡胸肉炸到两面金黄即可。。放少许盐 4. 把鸡胸肉晾在一边后把土豆放下去炸至金黄即可。。 5. 在把花生和鸡蛋倒进去,出锅前放少许糖或盐就ok了啦! ...
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怎样做中式“蜜汁鸡翅汉堡”最好吃
中式“蜜汁鸡翅汉堡”正宗做法/图解/步骤: 1. 用家里喝水的杯子,2 杯面粉,2 调羹细砂糖,小半杯清水分 3 次添加,和出不粘手,而又有弹性的面团。用保鲜膜覆盖,发酵 2 小时左右,面团膨胀一倍多大~ 2. 手上扑些面粉,拿出面团反复揉搓排出面团里的气体约半分钟即可。分割大致相等的面团~ 3. 把小面团揉圆后,擀成稍有厚度的小面饼。没有擀面杖的直接拍扁!然后再用...
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白羊花儿与少年
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怎样做快手营养宝宝汉堡最好吃
快手营养宝宝汉堡正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆蒸熟压泥,加少量盐 2. 肉馅用料酒,少许盐,老抽几滴,蛋清少许(鸡蛋剩下备用),加入适量的土豆泥一起搅拌 3. 煎鸡蛋 4. 汉堡胚涂抹好番茄酱,放好煎好的土豆肉饼,我放了一些黄瓜片 5. 肉饼上放上芝士片,煎鸡蛋,完工 搜索快手营养宝宝汉堡做法大全
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桃气堡
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怎样做太阳花汉堡胚最好吃
太阳花汉堡胚正宗做法/图解/步骤: 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段 放温暖处发酵至两倍大,手指沾面粉戳洞不回弹 面团排气后分成7等份,盖保鲜膜松驰10分钟 将面团擀成圆形面片,轻轻擀一下就可以了,不要擀太大,用刮刀在面片上压出3条印子,平均分成6等...
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怎样做超简单零厨艺青椒炒肉最好吃
超简单零厨艺青椒炒肉正宗做法/图解/步骤: 1. 青椒洗净去蒂切小块。 2. 猪肉切片,葱切葱花。 3. 锅内热油,(因为刘啾啾不喜欢吃肥肉,所以我先把肥肉下锅炒了一会)肥肉炒到金黄后放入葱花,炒出香味。放入剩下的猪肉,炒至变色放入青椒和盐。喜欢青椒入味软软的口感就多炒一会。喜欢脆脆的就稍炒一会就可以了。 4. 炒好之后放入鸡精和酱油翻炒一下。 5. 出...
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520霸气小青年
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怎样做简单易学的鲜香菇炒肉最好吃
简单易学的鲜香菇炒肉正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把香菇切片,不要切太厚了,稍微薄点,再把辣椒,肉,食材都切好,蒜和芹菜可以根据个人爱好选择放不放。 2. 锅内放油。热了后。再把蒜辣椒芹菜,放进去翻炒一下,放盐,大概两分钟。再放肉(因为我用的肉是从冰箱里解冻的肉,)在炒一分钟,放香菇,翻炒,倒一点点开水,放耗油,鸡精,(其他调理可以根据自己口味来!)再...
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汉堡怎样做才好吃
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家常菜谱
菜的做法
汉堡 1.将黄油除外的所有材料都放入面包机,按普通面包键和面 2.大约10分钟,揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面 3.也是大约10分钟,面团被揉的光滑且有...
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