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2015-12-08
怎样做炸麻叶最好吃
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酥炸花椒叶正宗做法/图解/步骤: 1.先把花椒叶开水焯烫一下,控去水份备用 2.用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊 3.花椒叶沾上面糊,入油锅中炸成焦黄即可 小贴士 面糊不要太...
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活宝窦豆哥
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麻椒百叶的做法 步骤1:80度水牛百叶下锅,要沸腾的前烹入料酒一会捞出百叶,否则百叶越煮越老。 步骤2:捞出百叶控干水分放入小碗备用。 步骤3:红椒切成细丝,香菜切末,香葱切末,蒜切末。 步骤4:用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成碗汁。 ...
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怎样做麻团最好吃
麻团正宗做法/步骤: 1.将糖放入水中,搅拌至糖全部融化。再加入油、糯米粉和泡打粉,搅拌均匀后揉成光滑的面团,面团要光滑柔软 2.揉好的面团平均分成10份,馅也分成10份,取一份面团按扁后包入馅,象包汤圆那样将馅料包起来,搓成球状 3.汤圆放入装芝麻的盘中滚上芝麻,用手捏捏,让芝麻贴紧 ...
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红薯麻球正宗做法/图解/步骤: 1. 红薯泥加入糯米粉加糖搜成团 2. 取一小块煮熟后继续揉成团 3. 分成小块刷点水占上芝麻 4. 小火油炸,期间轻轻推一下,至其膨胀,成品 搜索红薯麻球做法大全分类: 小吃
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椒麻牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 把牛肉洗净,用清水泡一会。然后切成小块。加入干辣椒,葱。姜片。蒜片。适量料酒。味精。盐(根据牛肉多少而定)淹3个小时 2. 把淹好的牛肉放入锅内蒸。蒸之前把葱选出来不要。(我是放在电饭锅里蒸的。)按下牛肉键就ok了。 3. 把蒸好的牛肉切成片。锅内倒入足够的油。油热把牛肉放进去。中小火煎至牛肉两面焦黄。盛出牛肉。锅内留少许油...
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怎样做鲜麻带鱼最好吃
鲜麻带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 1,先将带鱼洗净切段,用盐,胡椒粉,料酒,葱姜腌制20分钟,葱姜不要扔掉,用来炝锅,盐要少放。2,带鱼取出裹上粉(面粉3:1水粉混合),先5成热油温炸至两面金黄,再大火9成油温复炸至略微焦黄。 2. 3,国内留底油,将刚才腌制用的葱姜,干辣椒干花椒粒炝锅,变色后小火入郫县豆瓣炒出红油,放入切丁的广式腊肠炒香,加入开水,以能没过鱼...
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最爱麻麻做的红烧肉正宗做法/图解/步骤: 1. 将五花肉切成3厘米见方的小块,焯水,水中加入姜片、葱段和酒,水开之后撇去浮沫,捞出肉块沥干水分防止入锅后溅油,挑出姜葱 2. 上锅放少许油,油微温时放入糖,小火慢慢炒成琥珀色,待糖刚刚出沫时放肉,如果胆小如我可以先关火放肉之后再开火。此处放肉的时机非常重要,过迟糖会发苦,过早会偏甜。 3. 开火加热,翻炒肉块...
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怎样做烩麻食最好吃
烩麻食正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 把以上食材分开来炒七分熟 3. 搓麻食 4. 把炒好的菜入锅加水煮,煮开之后再加入搓好的麻食,直至麻食煮熟,加入佐料(盐,味精,鸡精等等)依个人口味调味…… 5. 出锅了,开吃…… 搜索烩麻食做法大全
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