1. 100G动物鲜奶油打发至6-7分发。吉利丁泡入冰开水,然后隔水融化备用。(没有吉利丁可用鱼胶粉)
2. 绿茶粉用凉开水拌匀备用
3. 然后将动物鲜奶油、鲜奶、白糖、绿茶液入锅煮至80度离火
4. 再加入泡软的吉利丁拌匀
5. 然后倒入杯中待凉后放入雪柜
6. 凝固后就可以装饰食用或者直接食用