怎样做月饼闹中秋之凤梨馅儿最好吃

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  怎样做凤梨月饼最好吃

  凤梨月饼正宗做法/步骤： 饼皮原料混合均匀放一个小时以上备用 将饼皮包入馅料 防止烤的时候月饼开裂，所以入炉前用水喷一下。烤箱200度预热好后先烤5分钟 5分钟后取出来刷蛋黄水，再烤15分钟即可 小贴士 1，饼皮的比例别弄错了。一般糖浆加油和面粉的比例是1：1，这样烤的时候才不会开列。2，馅料包得越多越好。有些...[ 查看全文 ]

  混北Remix_

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  怎样做中秋节之——椰蓉蔓越莓月饼最好吃

  中秋节之——椰蓉蔓越莓月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 黄油室温软化，加入白砂糖搅拌均匀 2. 黄油搅拌均匀后分次加入蛋液，每次搅匀在加下一次 3. 搅匀后加入低粉，椰蓉，蔓越莓干，蔓越莓干可以切一下 4. 搅拌均匀备用 5. 做好的馅料分成十份，搓成圆球，备用 6. 转化糖浆，枧水，植物油，搅拌均匀加入中粉，揉成面团！包上保鲜膜放冰箱1个小时左右 ...[ 查看全文 ]

  属于我们的昨天

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  怎样做黑芝麻馅儿广式月饼最好吃

  黑芝麻馅儿广式月饼正宗做法/图解/步骤： 转化糖浆、花生油、枧水，混合到一起。再加入面粉，搅拌成团，静置一小时。我称过，此时这个面团是200克，可以做10个50克的小月饼。 黑芝麻馅儿300克，可以参考我之前发的黑芝麻馅儿配方。某宝上买现成的也行。馅儿揉成30克一团。 作为新手，为了成功率，我增加了面皮的比例，20克皮，包30克馅儿...[ 查看全文 ]

  亚泰阿飞

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  怎样做中秋月饼最好吃

  中秋月饼正宗做法/步骤： 把转化糖浆，花生油，枧水放入盆中，筛入中筋面粉！ 将面揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，室温静置1小时！ 如果做蛋黄馅，可用色拉油将蛋黄泡30分钟！如果做豆沙馅，可直接分成小份直接包！ 把馅料分成想做月饼克数的若干等份！ 用莲蓉把蛋黄包好，成莲蓉蛋黄馅备用！ 把静置好的面团分割成小...[ 查看全文 ]

  chenguang0421

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  怎样做自制中秋月饼---广式月饼最好吃

  自制中秋月饼---广式月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 部分材料。 2. 先将兑好的碱水和转化糖浆拌匀，然后加入玉米油继续拌匀。 3. 低筋面粉、高筋面粉、吉士粉混合过筛加入糖浆混合液里。 4. 轻拌成面团，不要搅拌过度哦，面团容易起筋。拌好的面团用保鲜膜包裏起来放冷藏室里冷藏1-2小时。 5. 准备馅料：新鲜的熟咸鸭蛋取其蛋黄一分为二（因为我用的月饼模是50克...[ 查看全文 ]

  云南美r

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  广式凤梨月饼怎样做才好吃

  标签：广式凤梨月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式凤梨月饼 1.把转化糖浆、花生油放入干净的不锈钢盆中，然后筛入低筋面粉。 2.碱和水按1:4的比例，配成枧水。 3.在面盆中加入枧水，揉成光滑的面团，...[ 查看全文 ]

  灿灿342

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  怎样做苏式月饼之蛋黄酥最好吃

  苏式月饼之蛋黄酥正宗做法/图解/步骤： 1. 咸蛋黄提前一天泡入玉米油，油没过蛋黄即可，放入冰箱冷藏浸泡一晚；这个步骤可以去除咸蛋黄的腥味，或者在咸蛋黄烤之前喷少许白酒。将泡过油的咸蛋黄取出放到耐热的盘子里或烤盘铺上一张锡纸，烤箱预热150度中层烤8分钟。 2. 烤好的咸蛋黄取出等待凉却，咸蛋黄切记不要烤的裂开或出油，所以自家的烤箱温度必须掌握好，建议烤箱里放...[ 查看全文 ]

  爱华古典家具

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  怎样做月饼馅之枣泥馅最好吃

  月饼馅之枣泥馅正宗做法/图解/步骤： 1. 大红枣洗净浸泡一会 2. 切开去核儿 3. 放入盘中上锅蒸20分钟 4. 蒸熟后加适量水用搅拌棒搅拌成泥 5. 搅拌好的枣泥，还有些枣皮，可以用滤网过滤下，也可以不过滤，就是口感差些 6. 入锅中放白糖，中小火搅拌至完全溶化 7. 加入1/3油量至完全吸收再加1/3，一共重复3，4次 8. 小火一直炒，炒至稠厚 9...[ 查看全文 ]

  fire007sha

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  怎样做月饼馅之醇香咖啡馅最好吃

  月饼馅之醇香咖啡馅正宗做法/图解/步骤： 1. 家里有品质不错的上等咖啡豆，所以折腾了这个馅料，没有的亲可以用速溶咖啡粉代替，那这前几步就可省略啦 2. 熟的咖啡豆磨成粉末 3. 加入奶粉 4. 加入糖粉拌匀 5. 60克的白芸豆馅加入15克的自制咖啡粉 6. 加入蜂蜜和花生油搅拌均匀，蜂蜜的量按自己口味一点点添加，喜欢甜的就多加，随时尝一下，直到自己喜欢...[ 查看全文 ]

  鐖辩柉5鈨o笍

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  中秋凤梨酥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  中秋凤梨酥 1.材料【冬瓜（去皮去籽）900克，菠萝（去皮）450克，细砂糖60克，麦芽糖60克】 冬瓜切去皮，除去籽以后，切成小块。锅里烧开水，放入冬瓜，煮15分钟左右，直到彻底煮熟（水要没过冬瓜，冬瓜煮到变成透明就表示彻底熟了）。 2.煮好的冬...[ 查看全文 ]

  柠檬沁人香

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  怎样做莲蓉蛋黄月饼（君之配方）最好吃

  莲蓉蛋黄月饼（君之配方）正宗做法/图解/步骤： 在转化糖浆里加入枧水（食用碱面和水按1:3的比例混合调制，如：10g碱面里兑30g水，可制成40g枧水)，搅拌混合均匀。 在混合好的糖浆里，加入花生油，搅拌混合均匀。 倒入面粉和奶粉，揉成面团。 揉好的面团包上保鲜膜静置1小时。 ...[ 查看全文 ]

  miss一般气质

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  怎样做月饼馅之五仁馅最好吃

  月饼馅之五仁馅正宗做法/图解/步骤： 1. 所有仁类混合，一共约220克，不要太碎，颗粒的口感好 2. 入锅翻炒出香味，中小火 3. 面粉和糯米粉混合炒熟 4. 油加热备用 5. 炒熟的仁类放入蜂蜜 6. 放入糖桂花 7. 放入面粉 8. 倒入油 9. 拌匀 10. 能捏成团就好了，静置半小时，不渗油，不分离就成功了，可以包月饼啦！ 搜索月饼馅之五仁...[ 查看全文 ]

  生活那么的不易

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  怎样做馅儿饼最好吃

  馅儿饼正宗做法/图解/步骤： 1. 和面，醒面半小时 2. 肉，蔬菜剁碎，加入各种调料，包馅儿饼后，用油烙熟 搜索馅儿饼做法大全分类： 主食|饼[ 查看全文 ]

  蜜糖点儿

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  怎样做香兰世家--滇式月饼（云腿月饼）提前预热中秋最好吃

  香兰世家--滇式月饼（云腿月饼）提前预热中秋正宗做法/图解/步骤： 把云腿馅均分为25克个，搓成球形，放入冰箱冷冻至定型后方可使用 1、糖粉和蜂蜜混合，在案板上搓匀；2、把猪油加入混合好的糖粉团再次混合匀；3、加入一半量的月饼粉和小苏打，慢慢加水，最后加入余下的面粉搓成面团，静置一会； 4、把静置后的面团均分为25克/个，如同...[ 查看全文 ]

  艾霉之人

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  怎样做酱肉馅儿最好吃

  酱肉馅儿正宗做法/图解/步骤： 1. 放入姜末，花椒粒炒香 2. 倒入肉末，肉末事先拌入较多的姜末，胡椒面，少许淀粉。炒散后加入调料，白糖较多，老抽，甜面酱，视咸淡再加点生抽，最后调入鸡精，胡椒面。 3. 关火后，加入葱花拌匀，放凉，放入冰箱冷藏一天后再包包子 搜索酱肉馅儿做法大全[ 查看全文 ]

  王凯1173707

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  怎样做凤梨馅最好吃

  凤梨馅正宗做法/步骤： 冬瓜切小粒煮至透明状，挤出水分，留下冬瓜纤维备用，冬瓜水弃之不用。 凤梨剁碎（可使用原汁机，方便点）没有就用刀剁碎吧，剁碎后挤出水分，凤梨水和凤梨纤维都要留着。 锅里放入凤梨水（放适量就可以了，不用全部放进去的）麦芽糖，白糖，熬制麦芽糖白糖融化后放入冬瓜纤维和凤梨纤维，熬制凤梨馅粘稠状即可。中小火。 [ 查看全文 ]

  寐年约i

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  怎样做凤梨饭最好吃

  凤梨饭正宗做法/步骤： 1. 食用油量要少，比平常我们做饭的用量要少！小火煸虾仁！待虾仁变出香味后，倒入胡萝卜 2. 随后倒入青瓜，青豆，玉米仁进行翻炒（青豆，玉米，提前在水里煮熟），放一丁点盐！ 3. 翻入米饭翻炒！ 4. 待食物炒好之后，放入凤梨丁！翻炒几下，关火，融味后，出锅！ 搜索凤梨饭做法大全分类： 主食|炒饭|午餐|单身食谱[ 查看全文 ]

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  怎样做中秋早餐最好吃

  中秋早餐正宗做法/图解/步骤： 1. 1、鸡蛋放少许盐，玉米淀粉和清水一起打匀。2、饭用类似蛋炒饭的方式和配料一起炒好。3、少油平底锅烧热，下蛋液。4、一边放入炒好的米饭。 2. 1、包好的蛋包饭，装盘用番茄酱装饰 3. 蒸玉米、烤鸡翅 4. 糖蜜番茄 5. 一份简单的蛋包饭配豆浆完工。 搜索中秋早餐做法大全分类： 主食[ 查看全文 ]

  好奇的心smile

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  怎样做月饼肉月饼最好吃

  月饼肉月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料，我材料没拍全，不好意思呀！调料粉，就是图中的这个 2. 肉洗净，剁碎，加盐，酒，调料粉，葱可加可不加，看个人喜好！ 3. 把剁好的肉都揉成团，我有些有葱，有些没放葱！！放烤箱上下管200度烤10分钟！ 4. 转化糖浆(白糖加水加柠檬，煮成稠稠的，就类似于蜂蜜的那种浓度，柠檬要等白糖全化了，有点稠了，才加)，碱水(食用...[ 查看全文 ]

  大海的颜色5588

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  怎样做牛肉芹菜馅儿蒸饺最好吃

  牛肉芹菜馅儿蒸饺正宗做法/图解/步骤： 1. 买了300克的牛肉，差不多两人份吧 2. 纯手工给剁碎了，里面加了姜末一同剁碎的 3. 在这我做了两种馅儿的，芹菜牛肉和甜椒牛肉的，是想对比一下哪种好吃，毕竟以前我不会包饺子的，买了专门调饺子馅儿的料包，撒了大概5克左右，牛肉剁碎了先用料酒腌制了一下再加的芹菜，盐，酱油，芝麻油以及热香油。 4. 我包饺子不好看，...[ 查看全文 ]

  佐助之墓

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