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怎样做尖椒炒肉(极简家常菜)最好吃
尖椒炒肉(极简家常菜)正宗做法/图解/步骤:
1. 热锅放油
2. 放入蒜瓣 大料 我的油有点热过了。因为照相耽误了点时间,不要烧成我这样,对身体不好
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2015-12-08
怎样做尖椒炒肉(极简家常菜)最好吃
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腌菜炒肉云南家常菜正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉切片 2. 葱姜蒜末 3. 鲜辣椒切块 4. 干辣椒撕小块 5. 水腌菜 6. 锅烧热,放入底油,油要稍微大一点 7. 先放入干辣椒,葱姜蒜末,炒香 8. 放入肉片,?料酒去腥,炒熟肉片 9. 放入水腌菜,水腌菜在炒之前,最好挤一下汤,要不然会出很多汤,影响整体口感 10. 好了,翻炒均匀,放入鲜辣...
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家常菜―尖椒炒面筋卷正宗做法/图解/步骤: 1. 把面筋卷在水中冲洗一下, 2. 把尖椒洗净,(里边的尖椒籽可以去掉也可以不去掉根据个人喜好) 3. 把尖椒和面筋卷用刀斜着切开,分开备用, 4. 根据个人喜好放制佐料,我放的是小米辣,也可以放葱姜蒜, 5. 锅里放油,把小米辣炒五六秒钟,这样可以很辣 6. 小米辣炒几下后把面筋卷放入锅里翻炒,少放一点酱油 ...
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极简啤酒卤蛋(??.??)正宗做法/图解/步骤: 1. 把蛋蛋煮熟,剥皮去壳~ 2. 倒入一瓶啤酒 3. 啤酒中加入盐~ 4. 加入冰糖~ 5. 加入干辣椒~ 6. 桂皮适量加入~ 7. 适量生抽~ 8. 加入酱油上色,~(喜欢浓就多加一些,不喜欢就少一些,) 9. 大火煮开,小火收汁~ 10. 不停的往蛋蛋上浇汁~煮太久蛋就会很硬,煮的差不多就浸泡在里面...
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家常菜(煎小鱼)正宗做法/图解/步骤: 1. 买了7块的小鱼洗好后放盐巴腌制,自己家老爸种的辣椒蒜,喜欢生姜的可以放点噢! 2. 鱼分两次入锅炸一会,油不能太少也不要太多,温度是电磁炉的1200~1400之间自己调温度切换开炸,炸的时候记得给鱼翻几次身。 3. 炸成这样就好了,不要烧焦,我们提倡健康饮食。O(∩_∩)O 4. 把刚才炸鱼剩下一点油开900~1200热锅倒入切好的...
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怎样做家常菜 毛豆鸡丁最好吃
家常菜,毛豆鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1. 备料 2. 热锅,放油,姜,蒜,炸下 3. 放鸡丁肉,炒至发白,加料酒,白糖,醋,酱油,翻炒后加盐 4. 放入毛豆炒,加盖,闷一时,毛豆难熟,多闷几次,最后加葱和甜椒,我家有2岁的宝宝所以一般不烧辣的,喜欢吃重口味的朋友可以提前炸下红辣椒 5. 出锅成品。当然,出锅前要尝下咸淡,无盐要适量加点再出锅 搜索家...
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怎样做家常菜——茄子片最好吃
家常菜——茄子片正宗做法/图解/步骤: 1. 选取比较粗的茄子,假如是细茄子的话,斜着切片。 2. 楼楼不喜欢炸太久,于是茄子焯了一下水,耐心好的孩子不用焯水,将生粉加盐调成浆。 3. 茄子片先泡在生粉液里,然后裹上煎炸粉。(没有生粉煎炸粉的孩子,可将面粉加葱花、盐和水调稠,裹上即可,同样好吃(*/ω\*)) 4. 油开后,下茄子片,煎好一面再翻到另一面。 5. 出锅,撒上辣椒粉即可(*/ω\*)(用面...
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怎样做清蒸金昌鱼极简版最好吃
清蒸金昌鱼极简版正宗做法/图解/步骤: 金昌鱼洗好 用料酒 葱 姜 腌制 热水上锅 蒸10到15分钟 蒸好后倒掉盘中腥水 也夹走葱姜 倒入适量的蒸鱼豉油 铺上准备好的第二份葱和姜 锅烧热食用油 倒入盘中即可
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怎样做红烧肉(家常菜)最好吃
红烧肉(家常菜)正宗做法/图解/步骤: 1. 肉切丁、不要切太大也不要切太小,像这样肥瘦分开 2. 土豆切丁跟肉一样大小备用 3. 葱切段备用 4. 料准备好、姜蒜末,干辣椒,花椒、因为八角没有了我用了草果但是感觉放草果味道不是太好建议不放 5. 这里我忘记拍相片了,锅中放油倒入土豆炸到金黄沥出,锅里留一点点油放入肥肉炸到香香的金黄有弹性的程度再放入廋肉...
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这就是做好的木耳干豆角炒肉。 1.干豆角提前泡发2-3小时,加热煮软后切小段;黑木耳泡发洗净撕小朵。 2.将五花肉切薄片。 3.锅中倒入少量食用油,将葱蒜炒香。 4.放入沥干水分的豆角、黑木耳用大火翻炒,加入红椒炒入味。 5.下入五花肉片,调中小火翻炒。 6.加盐、糖、生抽调味。 7.继续焖2分钟...
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家常菜——炸南瓜花正宗做法/图解/步骤: 1. 南瓜花去掉花蕊这些(楼楼只喜欢留花瓣),洗净,用盐水泡一会。 2. 将鸡蛋、面粉、泡打粉、盐,搅拌均匀。 3. 把南瓜花沥干。 4. 放入蛋液中,充分裹匀(*/ω\*) 5. 待油冒泡泡的时候,放入裹好蛋液的南瓜花开煎,电磁炉调至煎炸就好,一面煎酥再翻到另一面煎哟。 6. o(≧v≦)o完毕,酥酥的南瓜花也是楼楼的...
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怎样做经典家常菜-虎皮辣椒最好吃
经典家常菜-虎皮辣椒正宗做法/图解/步骤: 1. 辣椒去根,洗净 2. 姜切成条 3. 蒜拍碎切成小丁 4. 锅内热油,油一定要多,让油全部浸透入辣椒内更香 5. 油全热了之后,先炸花椒,再炸姜和蒜 6. 倒入辣椒 7. 放入糖,盐,味精,和醋 8. 一直翻炒,直至辣椒吸收了全部的油,表皮皱了之后,就可以出锅了~一直保持翻炒,不要加水 9. 一盆虎皮...
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